Vin de brandy à la tomate

Brandywine est une variété de tomate sélectionnée par des sélectionneurs américains. Cette variété n'est pas si courante dans les chalets d'été russes. Cela est dû à certaines caractéristiques de la plante de sélection étrangère. Regardons de plus près cette variété.

C'est une culture de type indéterminé. Le buisson se caractérise par une vigueur moyenne, sa hauteur atteint 120-180 cm et les feuilles ressemblent aux feuilles de pomme de terre.

Les tomates non mûres sont de couleur verte, avec une tache vert foncé à la base. Le fruit mûr est de couleur rouge brunâtre. Les tomates sont grosses, poids - 220-450 g, forme ronde et plate, peu de graines, surtout chez les petits spécimens tardifs. Ces tomates n'ont pas une longue durée de conservation, les jardiniers ne recommandent donc pas de planter un grand nombre d'arbustes.

L'un des principaux avantages de la variété est le goût du fruit. La pulpe est très sucrée, tendre, sucrée, fond dans la bouche, à la consommation, il y a un léger arrière-goût de fruits tropicaux. Il s'agit d'une variété universelle, c'est-à-dire qu'elle peut être utilisée à la fois pour la consommation fraîche et pour les blancs, mais la première option est plus préférable, en particulier de telles tomates fraîches se sentiront dans la salade aux feuilles vertes.

Le brandywine fait référence aux variétés avec une période de mi-maturation, les premiers fruits peuvent être retirés après 110-120 jours.

À en juger par les critiques des résidents d'été, le rendement est plus proche d'un degré moyen ou même faible, ce qui est typique des variétés de sélection étrangère. Mais on rencontre souvent de grosses tomates pesant près de 500 g. Les tomates plus tardives sont plus petites, mais leur goût est plus prononcé.

Le semis pour les semis est effectué au moins deux mois avant la plantation dans le sol.

Les graines sont semées à une profondeur de 2-3 mm dans un récipient avec un substrat. Ensuite, vous devez arroser le sol d'eau et couvrir d'un film. Les premières pousses éclosent dans 6-14 jours. Les semis se sentiront à l'aise avec des heures de lumière du jour de 16 heures et une température de + 18 ... + 23 degrés. Pendant tout ce temps, les pousses ont besoin d'engrais minéraux et organiques.

Lorsque 2 feuilles apparaissent, les plantules plongent et lorsqu'elles atteignent une hauteur de 20 cm, elles sont transplantées dans un chalet d'été. La distance entre les futurs buissons ne doit pas être inférieure à 45 cm.La transplantation comprend les étapes suivantes.

1. Mettez de la cendre de bois et des additifs spéciaux pour tomates au fond du trou, bien mélangés avec de la terre ordinaire.
2. Retirez délicatement chaque pousse avec une motte de terre et plantez-la à une profondeur de 10-15 cm.
3. Arrosez abondamment les racines sans toucher la plantule.
4. Disposez une couche de paillis comme de la tourbe.
5. Insérez un tuteur près du site de plantation et attachez le jeune plant.
6. Gardez la jeune plante couverte pendant un certain temps pour créer un effet de serre.

Lorsque vous prenez soin d'une plante, suivez quelques directives.

• La culture de la variété présentée est généralement cultivée en serre. La plante est régulièrement attachée, les pousses latérales et les feuilles inférieures sont éliminées. Il est important d'ameublir et de pailler le sol, ainsi que de former une culture, plomb en 2-3 tiges.
• La variété nécessite un arrosage une fois par semaine. Chaque buisson a besoin de 1 litre d'eau par prise. L'irrigation est recommandée par temps nuageux ou le soir. L'arrosage doit être arrêté deux semaines avant la récolte.
• Le premier engrais est appliqué 10 à 14 jours après le repiquage. En tant que top dressing, une molène mélangée avec du superphosphate et de l'eau convient. Après quelques semaines supplémentaires, un traitement avec des composés minéraux secs doit être effectué, en les ajoutant sous les buissons après le desserrage. Après encore deux semaines, des mélanges minéraux seront à nouveau nécessaires, par exemple une composition de superphosphate, de sel de potassium, de nitrate d'ammonium.

La variété se caractérise par une immunité élevée aux maladies fongiques et au virus de la mosaïque du tabac, elle nécessite donc un minimum de traitements préventifs.