- Auteurs: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- Année d'approbation: 2008
- Hauteur du buisson, cm: 50-60
- Type de croissance: de taille moyenne
- Forme de fruits: rond avec une pente vers le haut
- Poids des fruits, g: jusqu'à 150
- Couleur des fruits: à maturité technique vert foncé, à maturité biologique orange foncé
- Termes de maturation: mi-saison
- Rendement: haute
- Rendement moyen: 5,0 kg/m2
Dans chaque jardin ou chalet d'été, un emplacement est réservé à la plantation de poivrons. Les variétés sans prétention et productives à usage universel sont particulièrement demandées. L'une d'elles est la variété à mi-maturité de Bychok, élevée par des éleveurs russes.
Histoire de l'élevage
La variété à fruits orange de Goby a été obtenue grâce au travail à long terme des scientifiques nationaux de l'agrofirm Poisk en 2006. Les auteurs de la culture végétale sont Kostenko A.N., Klimenko N.N. et Maksimov S.V.
La variété a été inscrite au Registre d'État des cultures agréées en 2008. La culture est zonée dans toutes les zones climatiques du pays. Vous pouvez faire pousser un légume à la fois dans les buttes de jardin et dans les serres.
Description de la variété
Le gobie est un arbuste semi-étalé de type standard, qui dans un environnement favorable s'étend jusqu'à 50-60 cm de hauteur.La plante a un épaississement moyen de feuillage vert foncé légèrement ridé, une tige centrale puissante, un type mixte de floraison et un système racinaire superficiel. Une caractéristique distinctive du buisson est la disposition non standard des fruits - "nez" vers le haut. Sur un poivrier sain, 6 à 8 fruits uniformes mûrissent.
Caractéristiques de l'apparence des plantes et des fruits
La variété appartient aux espèces à gros fruits. Sur les buissons, des spécimens pesant environ 150 grammes mûrissent. Les poivrons poussent nets et presque identiques, ce qui permet de cultiver la variété à des fins commerciales. La forme du légume est inhabituelle - ronde, effilée vers le haut.
Au stade de maturité technique, le légume a une couleur vert vif et un poivron bien mûr est uniformément recouvert d'une couverture orange foncé. La structure poivrée se compose de 2-3 chambres à graines. La peau du fruit est dense et ferme (épaisseur de paroi 4,5-5 mm), parfaitement lisse, avec une brillance prononcée et des côtes moyennes.
Les fruits ont des taux de conservation élevés et les légumes peuvent être transportés sur de longues distances sans pertes importantes. Les fruits non mûrs récoltés peuvent mûrir à température ambiante.
But et goût
Le poivre orange a un goût mémorable. La chair jaune pâle a une texture ferme, charnue, croquante et très juteuse sans eau. Le goût contient une douceur agréable, une légère douceur, qui sont complétées par un arôme prononcé qui ne disparaît pas même après un traitement thermique. L'avantage de la variété est également la teneur accrue en carotène de la pulpe.
La récolte récoltée peut toujours être utilisée - les poivrons sont consommés frais, ajoutés aux plats froids et chauds, utilisés comme décoration dans la cuisine, cuits au four, congelés, mis en conserve en tranches, transformés en vinaigrettes et ketchups.
Termes de maturation
Le gobie est une variété de mi-saison. La saison de croissance d'une culture dure de 100 à 125 jours. Les poivrons sont épicés, la période de fructification est donc prolongée, ce qui vous permet de profiter longtemps de légumes frais et juteux. Vous pouvez déjà évaluer le goût début juillet. Le pic de fructification a lieu en juillet-août. Dans les régions méridionales, les poivrons mûrissent jusqu'à fin septembre.
Rendement
La variété est à haut rendement, ce qui séduit de nombreux maraîchers et agriculteurs. En moyenne, 5 kg de poivrons sains et croustillants peuvent être récoltés sur 1 m2 de plantation.
Schéma d'atterrissage
Lors de la plantation d'un légume, il convient de respecter la densité et la distance entre les poivriers, car la plante a besoin d'air et d'un éclairage constant. Vous pouvez placer 4-5 buissons par 1 m2. Lors de la plantation, ils adhèrent au schéma 60x40 cm.
Pour obtenir une récolte abondante et savoureuse de poivre, vous devez prendre soin des semis à l'avance. Lors de la culture de plants de poivron, vous devez déterminer correctement l'heure de semis, le traitement de pré-semis, préparer le récipient et le sol nécessaires.
Cultiver et soigner
Une culture légumière est plantée le plus souvent selon une méthode de semis, car cela permet une maturation plus précoce et une fructification abondante. Les semis sont plantés dans une serre à la mi-mai et en pleine terre - début juin, lorsque le sol et l'air sont déjà réchauffés. Pour la plantation, les semis sont sélectionnés à l'âge de 60-70 jours. Les précurseurs optimaux pour cette culture seront les oignons, le chou, la courgette et la citrouille.
Pour obtenir un bon rendement, vous devez vous assurer de la bonne technique de culture du poivre :
- arrosage régulier avec de l'eau tiède sous la racine (chaque semaine, et 2-3 fois en cas de chaleur extrême);
- fertilisation 4-5 fois par saison (le légume réagit bien aux complexes minéraux);
- desserrage et désherbage fréquents et peu profonds;
- façonner en 2 tiges et buissons de jarretière;
- prévention des virus et des attaques d'insectes.
Pour récolter une récolte de poivre savoureuse et riche, vous devez respecter toutes les conditions de la technologie agricole, et des soins appropriés commencent par la plantation de plantes. Avant de planter du poivre en pleine terre, il doit être préparé. Il est également important de prendre soin des semis et de l'espace de plantation à l'avance.
Exigences du sol
Le sol pour les poivrons doit être léger, fertile, avec une bonne humidité et une bonne perméabilité à l'air, ainsi qu'une acidité neutre. Il n'y aura pas de culture productive poussant dans des sols argileux et gorgés d'eau.
Pour une bonne croissance des poivriers et une fructification active, vous devez appliquer régulièrement des fertilisants minéraux et organiques au sol. Il faut non seulement choisir les bonnes formulations, mais aussi les utiliser au bon stade du développement de la culture. La fréquence du top dressing est toujours individuelle. Cela dépend directement de la composition du terrain sur votre site. Plus la composition du sol est pauvre, plus vous aurez besoin de nourrir le poivre souvent.
Conditions climatiques requises
Le gobie est une culture thermophile, il faut donc lui choisir un site ensoleillé, avec une bonne circulation de l'air et une quantité de lumière suffisante tout au long de la journée. L'essentiel est que les plantes soient protégées des courants d'air et de l'humidité.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété a une immunité naturelle contre de nombreuses maladies fongiques. Par conséquent, le respect de la technologie agricole et une prévention rapide aideront à éviter de nombreuses maladies.
Le poivre est l'un des légumes les plus courants dans les jardins familiaux. Cette culture est assez stable et sans prétention. Cependant, dans certaines conditions, cette plante peut souffrir d'infections et d'insectes nuisibles. Avant de traiter les poivrons contre les maladies ou les parasites, vous devez rechercher la cause du problème, sinon le traitement peut être inefficace.
