Buratino au poivre

Lorsqu'ils cultivent des hybrides, les jardiniers sont obligés d'acheter des graines chaque année, mais cet inconvénient est couvert par les nombreux avantages des cultures hybrides. Par exemple, Pepper Buratino F1, qui ressemble à une casquette étroite et allongée de ce héros de conte de fées ou à son nez allongé, a longtemps été apprécié des consommateurs russes.

Cet hybride de poivrons pour serres a été obtenu sur la base du V.I. V. I. Edelstein - une division de l'Université agraire d'État russe - Académie agricole de Moscou nommée d'après K. A. Timiryazev. C'est dans cette gare qu'a été créée la première serre cinématographique d'URSS.

Les auteurs de l'hybride ont déclaré des éleveurs bien connus de la région de Moscou: Borisov A. V. et Boriskina E. B. Depuis 1995, Buratino a été approuvé pour la culture et zoné pour la région du Nord-Ouest et le District fédéral central.

Aujourd'hui, Borisov A. V. est à la tête de l'entreprise de culture de semences "Manul" (Mytishchi). Pepper Buratino fait partie du vaste catalogue de produits de la collection "Author's Seeds".

Pinocchio est un hybride de poivron doux à maturation précoce sans prétention, fructueux, avec un rendement de presque 100% de produits de qualité commerciale. Le buisson est de taille moyenne, avec une ramification clairsemée, les fruits sont gros, allongés, rouge vif à pleine maturité. Résistant aux maladies, cultivé dans des serres, des foyers et à l'extérieur.

La plante est tentaculaire, de type semi-déterminé, s'étend jusqu'à 0,7-1 m, a une tige principale forte et épaisse, un petit nombre de pousses latérales (2-4), un petit feuillage rugueux et des fruits tombants (en croissance).

Les poivrons beaux et brillants ont une grande taille: poids environ 110-115 g (peut atteindre 200 g), longueur de 12 à 17 cm, diamètre 5-7 cm.La forme est allongée, conique, les côtes sont mal exprimées. Poivron à paroi mince (4-5 mm), peau charnue, élastique et dense.

La couleur des poivrons change avec la maturité : du vert foncé au rouge foncé avec des « traits » et des taches brunes.

Ce poivre aromatique a un bon goût, juteux et sucré sans amertume acidulée. La composition contient une teneur élevée en sucres (3,4-3,9 %) et en vitamine C (204,5 mg/100 g).

Les piments Pinocchio sont utilisés universellement, pendant la saison, il est conseillé de les utiliser frais au maximum, dans les salades et les collations. Pour l'hiver, les poivrons sont en conserve : marinés en bocaux, coupés en caviar de légumes et lecho. Les plats principaux sont également préparés à partir de ces poivrons : farcis, cuits au four, ajoutés aux ragoûts, pâtes italiennes, pizza.

Pinocchio appartient au groupe des hybrides à maturation précoce. La période entre l'émergence et le début de la fructification est de 88 à 100 jours. Après avoir récolté les fruits pas encore rougis, la plante forme rapidement de nouveaux ovaires. La récolte se fait sur plusieurs mois, de juillet à septembre.

L'hybride est apprécié pour son rendement abondant et un rendement très élevé en produits commercialisables (98 % de la récolte totale). Une moyenne de 1,5 à 13,3 kg est collectée sur un mètre carré. Les poivrons au stade de maturité technique ont une excellente qualité de conservation, ils peuvent être transportés sans problème.

Pour que les buissons étalés poussent sans interférer les uns avec les autres, les plants sont plantés selon le schéma 50 x 35 cm, en plaçant 5 à 8 plants par 1 m².

Pepper Buratino est sans prétention et facile à entretenir. Il tolère les conditions météorologiques extrêmes, le manque de soleil et la chaleur aride. Dans la région de Moscou, Buratino affiche la meilleure croissance et productivité en serre.

Le semis pour les semis est effectué fin février-mars, en mai, les semis sont transférés dans les plates-bandes. Il est recommandé de retirer cet hybride autogame dans une zone éloignée des autres espèces de poivrons pour éviter le transfert de pollen croisé. Vous ne devez pas planter de buissons de piment à proximité, un tel quartier affectera le goût.

Pinocchio n'a pas besoin d'être façonné ou attaché, bien que certains jardiniers effectuent toujours la procédure pour pincer les sommets et conduisent un buisson luxuriant avec 2-3 tiges.

Le top dressing doit être effectué régulièrement : après la plantation des plantules, en phase de floraison et pendant la nouaison. Arrosez les buissons 2 fois par semaine.

Lors de la plantation des semis, il est important que le sol soit suffisamment réchauffé, au moins à 14-16 ° C. Le sol doit être meuble, structurel ; pour améliorer le drainage, du terreau est déterré et du sable, de la tourbe, de la sciure de bois et du fumier sont ajoutés. L'acidité accrue du sol est neutralisée par l'introduction de cendre ou de farine de dolomie.

Pepper Pinocchio a une bonne résistance aux maladies courantes de la morelle comme le TMV (virus de la mosaïque) et la pourriture apicale. Soumis aux règles de culture, aux traitements préventifs contre les ravageurs et aux soins sanitaires du site, cet hybride pousse avec succès et porte des fruits abondamment.