Chou de Creumont

Pour manger des choux savoureux et sains tout l'hiver, il suffit de planter une variété adaptée au stockage à long terme sur le faîte du jardin. Les variétés de chou sans prétention, fructueuses et savoureuses comprennent un hybride de la sélection domestique de Kryumont.

Le chou blanc Kryumont est un hybride avec une longue histoire, élevé par un groupe d'éleveurs russes - A.V. Kryuchkov, G.V. Monakhos, A.A. Lezhnina, V.G. Suddenko et D.V. Patsuria en 1988. Après des essais de variétés (en 1992), la culture légumière a été inscrite au Registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie. Le légume est cultivé en pleine terre - crêtes de jardin, terres agricoles. Le légume peut pousser dans différentes conditions climatiques - des régions du centre à celles de l'Extrême-Orient.

L'hybride Creumont est une plante compacte avec une rosette de feuilles semi-relevée. La plante se caractérise par des feuilles allongées pouvant atteindre 60 cm de hauteur.Le feuillage est uniformément coloré de couleur vert foncé avec une teinte grisâtre et une nervation semi-éventée des plaques. Le diamètre de la rosette de feuilles ne dépasse pas 70-75 cm.En moyenne, le nombre de feuilles est de 25-30 pièces. Un trait caractéristique est un revêtement cireux prononcé de plaques de feuilles et des bords dentés crénelés inhabituels.

Le chou appartient aux variétés de taille moyenne. Les têtes de chou mûrissent morphologiquement alignées et soignées. La masse moyenne de la tête est de 1,9 à 2,1 kg. La forme des têtes de chou est correcte - ronde ou ronde-plate. À l'extérieur, les têtes de chou sont uniformément recouvertes d'une couleur vert grisâtre et à l'intérieur, le chou est blanc verdâtre. Les têtes de chou se caractérisent par une structure dense. Le moignon intérieur est raccourci et le moignon extérieur est de longueur moyenne.

Les têtes mûres sont facilement transportées sur de longues distances et peuvent également être stockées dans une pièce fraîche jusqu'à 6-7 mois sans pourrir ni se fissurer. L'énorme avantage de l'hybride est que les légumes peuvent être récoltés mécaniquement.

Malgré le fait que Creumont soit un hybride, le chou a bon goût. Le goût contient de la jutosité, un arôme rafraîchissant, ainsi qu'un agréable croquant qui ne disparaît pas même après un traitement thermique. Le légume n'a pas d'eau et de fibres. La seule caractéristique qui n'est pas considérée comme un inconvénient est une légère amertume qui passe 2-3 mois après le nettoyage du jardin. Il convient également de noter la présence de vitamine C dans le chou, ainsi que de carotène et de sucres.

Les têtes de chou mûres ont un large éventail d'utilisations en cuisine - le chou est mariné, ajouté aux salades, aux plats chauds et froids, mariné, fermenté, cuit. De plus, l'hybride est idéal pour la récolte pour l'hiver.

Le Creumont est un chou tardif. Du moment de la germination massive des germes à la maturation des têtes dans les lits, 165 à 170 jours s'écoulent. Têtes d'épice de chou ensemble. La récolte est recommandée entre septembre et octobre.

L'hybride est déclaré comme un hybride à haut rendement.A partir de 1 m2 de plantation, vous pouvez couper jusqu'à 5 à 7 kg de têtes de chou nivelées. À l'échelle industrielle, une moyenne de 409 à 510 cents par hectare de plantations peut être récoltée.

Le légume est cultivé principalement en semis. Le semis des graines pour les semis est effectué dans la première quinzaine d'avril et le repiquage dans le jardin est effectué fin mai, lorsque l'air et le sol sont bien réchauffés. La germination de la culture est rapide, de sorte que les premières pousses après le semis des graines apparaissent au bout de 7 à 8 jours. Lorsqu'ils sont transplantés en pleine terre, les buissons de semis doivent avoir 2 à 3 paires de vraies feuilles et un système racinaire formé. L'atterrissage est effectué selon le schéma standard - 60x40 cm.

Prendre soin du chou comprend les activités suivantes : arroser à l'eau tiède tous les 3 jours, nourrir deux fois pendant la saison de croissance, désherber régulièrement après chaque arrosage, ameublir le sol, butiner les plantes (deux fois par saison suffisent), ainsi que prévenir les maladies et infestations d'insectes.

Il n'y a pas d'exigences particulières pour une culture de légumes pour la structure du sol, mais le chou préfère les sols légers, moelleux, nutritifs et perméables à l'air. L'acidité doit être neutre ou réduite.

L'hybride a une bonne résistance au stress, offrant une résistance aux coups de froid. Le chou est planté dans des zones nivelées et sans mauvaises herbes, où il devrait y avoir beaucoup de lumière et de chaleur solaire. Il est souhaitable que les plantes soient protégées des courants d'air.

L'immunité végétale est élevée. En raison de son immunité, le chou est résistant à la fusariose et est également tolérant à la bactériose. Il est extrêmement rare qu'un légume attaque des pucerons, un papillon et une puce. La pulvérisation préventive d'insecticides aidera à prévenir l'invasion de parasites.