Sonate à la fraise

La variété Sonata s'est généralisée tant en Europe qu'en Russie. Les baies sucrées et juteuses sont consommées fraîches et utilisées pour faire des boissons, des confitures et divers desserts.

La variété de fraise Sonata appartient aux variétés de fraises de jardin non rénovées. Il est apparu aux Pays-Bas en 1998. Il a été créé par des spécialistes de la société étrangère Plant Research International. Un groupe de spécialistes travaille depuis quatorze ans sur une nouvelle variété. Le résultat est une variété très spéciale qui a été saluée par les jardiniers du monde entier.

Vous pouvez déterminer la variété par des buissons dressés et à fourrure. Les feuilles sont ridées, d'un vert saturé. Malgré la masse verte puissante et la croissance élevée, la plante est de taille compacte, ses branches sont légèrement étalées. La variété appartient à l'universel. Les fruits récoltés peuvent être conservés longtemps sans perte de goût.

Cette variété appartient aux variétés de fraises semi-précoces. Les buissons portent leurs fruits une fois. Cette période survient à la fin du premier mois d'été.

Avec des soins appropriés, la variété affiche un rendement élevé. Dans des conditions industrielles, jusqu'à 1,5 kg de baies sont récoltées dans un buisson. Dans les conditions de la culture à domicile, de tels indicateurs sont difficiles à atteindre, vous pouvez donc collecter de 300 à 500 grammes de fraises à partir d'une plante.

Les fruits mûrs acquièrent une couleur rouge foncé, ont un enrobage brillant. Les baies peuvent être grosses ou moyennes, selon les conditions météorologiques, la fertilisation et l'arrosage. Leur forme est large-conique, correcte, il n'y a pas de col. La masse d'une baie est de 25 à 50 grammes.

Les experts décrivent le goût comme doux, avec une acidité discrète. L'arôme est prononcé, mais pas saturé. Il n'y a pas de vide dans la pulpe, la couleur est rose délicat. Les baies sont juteuses mais pas dures.

Lors de la culture de fraises, vous devez tenir compte du fait que la variété pousse remarquablement bien dans des conditions de serre. Les antennes sont présentes en petit nombre. On note une haute résistance à la sécheresse et au gel. À un endroit, les buissons peuvent être cultivés pendant 3 ans, après quoi vous devez changer d'emplacement afin de maintenir un rendement élevé et stable. La fructification est également affectée par l'adhérence correcte à la technologie agricole.

Le sol nutritif est le meilleur choix pour cette variété. Avant de commencer à planter une plante, vous devez d'abord préparer le site. Le territoire est soigneusement déterré, apportant des nutriments. Il est souhaitable de fertiliser le sol avec de la matière organique. Les travaux sont effectués environ six mois avant la plantation.

Le site de plantation doit être soigneusement éclairé par le soleil, car les baies ne poussent pas à l'ombre. Si le terrain est situé à côté de grands bâtiments ou d'arbres, la récolte sera considérablement affectée. De plus, les endroits où les concombres, les tomates et les pommes de terre ont été cultivés ne conviennent pas à la culture des fraises. Le sol sur lequel les carottes, les pois ou les haricots ont été cultivés est idéal.

Les fleurs de cette variété de fraise sont bisexuées, la plante n'a donc pas besoin de pollinisateurs pour obtenir une récolte stable et de haute qualité. Les fleurs sont blanches, de grande taille. Les pédoncules sont situés au même niveau que le feuillage, ils sont hauts et forts. Les baies mûres ne touchent pas le sol, ce qui empêche la pourriture.

Les nutriments sont utilisés 3 à 4 fois en une saison.

Le schéma de fertilisation est le suivant.

• La première alimentation est ajoutée au début du printemps, après que la plante ait quitté le sommeil. Les experts conseillent d'utiliser des infusions biologiques, à base de fumier de poulet ou à base de molène. Sa préparation est simple : un kilogramme de substance est dissous dans un seau d'eau.
• La deuxième fois, l'alimentation est utilisée dans le processus de formation des ovaires. Pendant cette période, les baies ont besoin de composés de potasse et de phosphore.
• Des engrais organiques sont ajoutés au sol après la récolte des fruits. L'engrais aide la plante à résister au froid hivernal et donne également aux baies beaucoup de nutriments.

Lors de la préparation de la plante pour l'hivernage (effectuée en août), les buissons sont débarrassés des feuilles. Les mauvaises herbes sont enlevées sur le site. Le sol est nourri de nutriments. Avant le début du gel, les lits doivent être recouverts d'agrofibre ou de paille. Une partie de la masse verte doit être laissée. Il est conseillé de couvrir la plante chaque année, malgré les conditions climatiques de la région.

La variété européenne a une forte immunité innée, ce qui la rend immunisée contre la moisissure grise et l'oïdium. Dans ce cas, la variété souffre souvent de pourriture du système racinaire. Si les buissons ne sont pas correctement entretenus, la plante devient sensible à d'autres maladies et infections.

Pour obtenir une récolte stable et de haute qualité, vous devez respecter les recommandations suivantes.

• Un espace suffisant doit être laissé entre les semis. L'épaississement de la plantation affectera négativement la fructification. Si vous placez les buissons trop près les uns des autres, le risque de maladies fongiques augmente considérablement.
• Les branches endommagées et les feuilles sèches doivent être enlevées périodiquement afin que la plante ne gaspille pas d'énergie sur elles.
• Ne versez pas d'eau sur les fraises, le sol doit être modérément humide.
• Il est recommandé de traiter le système racinaire des plantules avec une solution faible de permanganate de potassium. Cela renforcera l'immunité de la plante.

Important : parfois les fraises du jardin sont attaquées par les acariens du fraisier. Pour vous protéger contre ce parasite, vous pouvez utiliser des formulations spéciales qui sont vendues dans n'importe quel magasin de jardinage.

Cette variété de fraisier produit un nombre moyen de pousses végétatives. La plante peut être multipliée en utilisant des exutoires. Les germes sont enracinés uniquement à partir des meilleurs spécimens. Les douilles peuvent être placées dans la deuxième rangée dans le jardin ou transplantées dans des pots. Les pousses enracinées sont coupées immédiatement après l'apparition de 3 à 4 feuilles à part entière. Il est recommandé de rajeunir la plantation avant que les buissons n'aient 4 ans.

Le nombre maximal de moustaches est observé chez les plantes annuelles. Ensuite, leur nombre est considérablement réduit d'année en année. Il ne faut pas s'attendre à un grand nombre d'antennes sur des buissons déjà âgés de 4 à 5 ans.

Une autre méthode de sélection courante pour les fraises de jardin est la division. Le travail doit être effectué au début du printemps ou après la cueillette des baies. Les plantes saines à l'âge de 3 ans conviennent à la division. Les buissons doivent être soigneusement divisés en cornes. Les vieilles plantes ne conviennent pas à la reproduction par division.

D'un buisson mère, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 cornes à part entière, augmentant rapidement les plantations de fraises. Les semis doivent être plantés dans un sol préalablement préparé et fertilisé. Malgré la commodité et la simplicité de cette méthode, le taux de survie des cornes est faible, de sorte que la division est rarement utilisée.

Il est peu pratique de cultiver cette variété à l'aide de graines. Dans ce cas, toutes les caractéristiques variétales de la culture horticole seront perdues et la culture perdra toutes les qualités de la plante mère.