Fraise Tsunaki

À en juger par le nom de la variété de fraise Tsunaki, il est facile de deviner qu'il vient du Japon. Il a attiré l'attention des estivants russes par la grande taille des baies. Pour apprécier cette culture maraîchère à sa juste valeur, il est conseillé de consommer les fruits uniquement frais.

Une plante vigoureuse se développe rapidement. Des buissons puissants et volumineux, au feuillage dense, atteignent une hauteur de 60 à 70 centimètres et à peu près le même diamètre. Ces tailles sont plusieurs fois supérieures aux paramètres d'autres variétés de fraises populaires. Les feuilles sont de couleur vert clair standard. Les pédoncules forts (jusqu'à un centimètre d'épaisseur) sont capables de retenir de grosses baies sur eux-mêmes.

Les buissons ne cèdent qu'une fois par saison. Les dates de maturation des fruits peuvent être moyennes ou tardives, selon les conditions climatiques. Les buissons commencent à porter leurs fruits au milieu de l'été.

Le rendement de la variété japonaise est élevé, de 1,5 à 1,8 kilogrammes de fruits sont récoltés sur une plante.

Les baies formées acquièrent une forme inhabituelle en forme de peigne et gagnent de 100 à 120 grammes de poids. Les fraises mûres deviennent rouge vif. Malgré leur grande taille, les baies commencent à rétrécir vers la fin de la fructification. La pulpe est moyennement dense.

Le goût est doux et agréable, ce qui se fait sentir même à maturité incomplète. L'arôme est la muscade.

Cette variété s'enracine parfaitement dans différentes zones climatiques de la Russie en raison de sa haute résistance au gel et à la sécheresse. Les fraises peuvent être cultivées en serre pour une récolte savoureuse à presque tout moment de l'année. Les buissons forment de petites moustaches. Sur un site, les fraises sont cultivées pendant 5 à 6 ans, après quoi elles sont renouvelées. Tsunaki est recommandé pour les jardiniers débutants en raison de sa facilité d'entretien.

Les buissons de la culture fruitière japonaise sont très grands et ont besoin d'un espace libre suffisant. Lors de la plantation de semis, ils laissent entre eux 60 centimètres à un mètre, les rangs sont tracés à une distance de 1 à 1,5 mètre.

Pour que la plante se sente à l'aise, elle doit être plantée selon le schéma suivant:

• le territoire est préparé à l'avance, déblayage et nivellement ;

• de petits trous sont faits, dans chacun desquels un peu d'engrais est ajouté;

• chaque trou est arrosé pour que le sol avec le top dressing se transforme en bouillie;

• lors de la plantation de semis, les racines sont soigneusement redressées;

• le point de croissance doit s'élever légèrement au-dessus de la surface du sol;

• après la plantation, la terre est paillée;

• les jeunes plants sont protégés de la lumière directe du soleil en recouvrant la plantation.

Pendant les deux premières semaines, la plantation est irriguée quotidiennement pour une meilleure survie des jeunes plants. Après cela, la fréquence d'arrosage est réduite à 1 à 2 fois en 7 jours. Les fraises ont particulièrement besoin d'eau lorsqu'elles sont mûres. Il est important d'éviter la stagnation de l'humidité. Cela conduit au développement de moisissures et de diverses infections.

La couche supérieure de la terre est régulièrement desserrée afin que les racines reçoivent une quantité suffisante d'oxygène et se développent pleinement.

Il n'est pas difficile de prendre soin des fraises Tsunaki, l'essentiel est la régularité et la modération.

Un site avec une légère pente de 5 à 10 degrés est génial. L'humidité ne s'accumulera pas sur une petite pente, surtout en cas de fortes pluies ou de fonte des neiges. Il vaut mieux ne pas choisir une pente du côté sud car une exposition précoce des buissons peut se produire avec l'arrivée du printemps. Le risque de gel de la partie aérienne de la plante augmente.

Il ne faut pas s'attendre à une récolte stable et savoureuse sur un sol à forte acidité. Le niveau maximum est de 6,5 pH. De plus, un site avec des eaux souterraines situées près de la surface de la terre ne convient pas.

La zone sélectionnée doit être préparée pour la plantation de fraises. Comme déjà mentionné, il est soigneusement débarrassé des mauvaises herbes et déterré. Alimentation en matière organique : du compost ou de l'humus ne seront pas superflus. La tourbe peut être utilisée, mais elle augmente l'acidité de la terre, alors utilisez-la avec précaution. Pour réduire le niveau d'acidité, de la chaux ou un autre composant alcalin est introduit dans le sol.

Les fraises de jardin préfèrent un sol noir fertile avec un petit ajout de sable. Lorsque vous cultivez des baies sur un sol limoneux ou sableux, vous devez augmenter la quantité d'alimentation.

Tsunaki a besoin d'une pollinisation artificielle. Le pollen des bourgeons est brossé et étalé avec une brosse.

Le schéma d'alimentation n'est pas très différent de celui utilisé pour les autres variétés de fraises. Avec l'arrivée du printemps, les composés azotés sont utilisés pour stimuler la croissance et le développement de la masse verte. L'urée, l'infusion de molène dans un rapport de 1 à 10 ou les fientes de poulet (1 à 20) sont très répandues.

Dès l'apparition des premiers bourgeons et ovaires, du nitrate de potassium est introduit dans le sol. L'urée est ajoutée pendant la floraison. Des préparations complexes, par exemple "Master" ou "Agricola", seront également efficaces.

Les fraises de jardin peuvent se vanter d'une grande résistance à l'hiver, elles ne peuvent donc pas être couvertes dans les régions chaudes. Sinon, les plantations sont mieux protégées.

Avant l'hivernage, les buissons doivent être préparés:

• toutes les vieilles feuilles et pousses sont enlevées au plus tard à la mi-septembre ;

• les plantations peuvent être traitées avec des solutions protectrices qui tueront les infections ;

• les plantes sont recouvertes d'un matériau non tissé durable ou de branches d'épinette.

Si vous vous occupez correctement de la plantation, respectez toutes les exigences de la technologie agricole, les buissons ne tombent pratiquement pas malades. Malgré la forte immunité, il est conseillé de faire de la prévention. Les baies grandes et lumineuses attirent l'attention de l'acarien de la fraise. Pour sauver la récolte, vous pouvez utiliser la composition prête à l'emploi "Fufanon" ou "Actellik". Avant utilisation, assurez-vous de lire les instructions et de les suivre scrupuleusement.

Toutes les méthodes de propagation (division, moustaches ou graines) sont applicables pour cette variété. Pour augmenter la plantation de moustaches, les buissons utérins sont cultivés séparément. Les pédoncules en sont retirés afin que toutes les forces entrent dans les pousses latérales. La moustache de premier ordre est enracinée dans des coupes ou directement dans le sol.

Vous pouvez diviser les buissons tout au long de la saison, mais il est préférable de faire le travail au printemps. Choisissez uniquement des plantes saines et fortes avec une bonne fructification. Ils doivent avoir au moins 3-4 ans.

La germination des graines est un processus complexe et long. Le semis s'effectue en hiver, de janvier à février. Les graines sont plantées dans des serres miniatures. Pour la germination, préparez un sol humide et meuble ou utilisez des comprimés de tourbe. Les graines sont petites et il est impossible de les recouvrir de terre. Dès qu'une paire de feuilles s'est formée, les semis sont plongés dans des conteneurs séparés.