Uralets de pommier

Uralets de pommier
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Station expérimentale de jardinage de Sverdlovsk, auteur - P. A. Dibrova
  • Goût: épicé, aigre-doux, légèrement acidulé
  • Poids des fruits, g: 45-60
  • Taille des fruits: petit
  • Rendement: jusqu'à 70 kg / arbre
  • Fréquence de fructification: annuel
  • Le début des variétés à fruits: pendant 5-7 ans
  • Termes de maturation: début d'automne
  • Maturité amovible: début septembre
  • Garder la qualité: jusqu'à un mois et demi
Voir toutes les spécifications

Le nom du pommier des Uralets parle avec éloquence de son origine de sélection et de la principale région de culture. Mais avant d'entreprendre sa culture, vous devez vous familiariser avec les subtilités pratiques de base. Ils peuvent concerner à la fois la plantation et les soins ultérieurs de la plante.

Historique de sélection de la variété

Uralets est un produit de la station de Sverdlovsk, déjà bien connu dans les milieux horticoles et d'élevage. La paternité de la sélection de pommiers appartient à P. A. Dibrova. Pour obtenir la culture, ils ont pris une femme chinoise Voskovka. Elle a dû être pollinisée avec une combinaison de pollen d'Anis à rayures roses et de Saratov Ukrainka. Le résultat était une plante remarquable à bien des égards.

Description de la variété

La hauteur d'un pommier peut atteindre 8 m.Pour sa cime élancée, la forme d'une pyramide ordinaire ou étroite est typique. Les feuilles vert mat sont de taille moyenne. Leur base est arrondie et le sommet est en forme de coin. Le pétiole est court, les stipules sont également petites.

Les branches principales sont couvertes d'écorce brune. Ils s'étendent généralement à angle droit par rapport au tronc. De plus, ces branches peuvent se plier et pousser verticalement. Au fur et à mesure que la récolte est chargée, elle peut être répartie sur les côtés. Les pousses droites sont de couleur brun foncé, à pubescence prononcée.

Les fleurs sont de taille moyenne. Ils sont blancs et en forme de bol. Il convient de noter que même avec un grand nombre de fruits, les branches de l'Oural ne feront que se plier. Ils cassent extrêmement rarement. A tel point que même une certaine attention n'est pas portée à ce point dans les descriptions.

Caractéristiques, avantages et inconvénients

L'Uraletsk survit bien aux températures glaciales. Il peut être planté même dans les régions au climat rigoureux. La fertilité ne fluctue pratiquement pas dans le temps. Cependant, les pommes elles-mêmes sont petites, ce que tous les agriculteurs n'aiment pas. La résistance aux infections fongiques n'est pas non plus très satisfaisante.

Caractéristiques importantes de la variété:

  • dans de nombreux cas, sa hauteur est limitée à 5 m ;

  • les arbres peuvent avoir la forme d'un buisson ordinaire;

  • la couronne appuiera fermement contre le tronc;

  • les branches sont densément couvertes de feuillage;

  • les racines s'enfoncent profondément sous terre (elles retiennent bien le pommier, mais sont essentielles aux eaux souterraines);

  • la bordure des feuilles est couverte de clous de girofle;

  • avec des soins appropriés, le taux de croissance est de 0,5 à 0,7 m (pour les jeunes branches).

Maturation et fructification

La variété est autofertile. L'Oural en vrac est le meilleur pollinisateur. Mais vous pouvez utiliser d'autres pommiers avec un cycle de croissance similaire. La période de récolte dans des conditions normales est début septembre. Les conditions météorologiques, cependant, peuvent corriger cela. Uralets récompense les jardiniers avec les premières pommes pour 5, 6 ou 7 ans de développement, puis continue à le faire à chaque nouvelle saison. Le pic est atteint entre 40 et 50 ans.

Régions en croissance

Selon le zonage officiel, les Uralets peuvent être cultivés :

  • dans l'Oural proprement dit ;

  • dans la région de Volgo-Vyatka ;

  • dans les régions de Sibérie occidentale ;

  • dans le nord de la partie européenne de la Russie.

Dans le même temps, l'expérience des jardiniers nous permet d'élargir en toute confiance la gamme de cette variété en :

  • région de la Volga;

  • au nord du Kazakhstan ;

  • Terre non noire.

Rendement

La collecte moyenne est de 70-80 kg. Les années favorables, il peut atteindre 100 et même 120 kg.Cela dépend beaucoup des efforts des agriculteurs eux-mêmes, de la diligence avec laquelle ils cultivent le pommier. Seuls les pomiculteurs compétents et patients parviennent à obtenir le maximum de résultat possible.

Les fruits et leur goût

Les pommes de l'Oural sont dominées par une couleur crème. Le ton couvrant est une couleur carmin brillante. Autres faits importants :

  • poids de pomme de 45 à 60 g;

  • goût aigre-doux typique avec des notes épicées et acidulées;

  • forme de fruit - cône arrondi;

  • peau lisse et sèche;

  • pulpe juteuse de couleur crème claire;

  • qualité de conservation garantie jusqu'à 45 jours;

  • concentration de substances solubles sèches jusqu'à 14,7-17,2%;

  • la concentration de sucres est jusqu'à 11,7-14%.

Pour obtenir une récolte abondante de pommes parfumées, le jardin doit être périodiquement renouvelé en plantant des semis de variétés productives et nouvelles. Le choix d'un plant de pommier doit être abordé avec toute la responsabilité, car au mieux un matériel végétal de mauvaise qualité ne prendra pas racine, et au pire il mourra dans la fleur de l'âge après de nombreux investissements dans sa santé et sa formation normale.

Fonctionnalités croissantes

La plantation d'automne est recommandée après la fin de la chute des feuilles. Si vous vous dépêchez trop, l'arbre prendra à peine racine dans un nouvel endroit. Au printemps, il faut attendre un temps humide et chaud. Et il est également souhaitable que les gelées soient déjà fermement terminées - cette variété n'aime catégoriquement pas leur retour. La profondeur du trou de plantation est adaptée au complexe racinaire d'un plant particulier.

L'Uraletsk exige de faire pousser des arbres à au moins 5 m l'un de l'autre, sinon ils commencent à s'opprimer les uns les autres. L'arrosage doit avoir lieu 3 à 4 fois par saison. Ils ne le font pas à la racine, mais en s'éloignant du tronc d'environ 0,6 m.À l'atterrissage même, vous devez garder une certaine quantité de terre prête: elle peut se déposer et vous aurez alors un besoin urgent d'une litière.

Parmi les sols, les plus attractifs sont :

  • podzol gélatineux;

  • terre carbonatée gazeuse;

  • limons légers.

Le site d'atterrissage doit être protégé du vent. Lors de la taille, supprimez toutes les branches qui ne poussent pas à angle droit par rapport au plan du tronc. La formation de la couronne vise à empêcher l'arbre de pousser très haut. Les branches sont coupées après 3-4 bourgeons. Toutes les zones de coupe sont traitées de manière prévisible avec un vernis de jardin.

Planter des pommiers est une entreprise très importante, pénible et responsable. Sa survie et sa fructification à part entière dépendent de la bonne procédure. Avant de planter, vous devez choisir le bon matériel de plantation, déterminer l'emplacement et préparer le sol.
Un greffage réussi permet de résoudre toute une série de problèmes, tout d'abord : obtenir les variétés d'intérêt et gagner de la place sur le site. La technique de vaccination elle-même n'est pas si difficile et même un résident d'été novice peut la maîtriser. Les vaccinations peuvent être effectuées pendant toute la saison de croissance.
Outre l'épandage et la taille nécessaires pour les pommiers, l'arrosage est également une contribution importante au bon développement de la culture, et donc à un rendement élevé. Un arrosage inapproprié, effectué de manière intempestive, sans assez d'eau, peut apporter de gros problèmes à l'arbre fruitier.

Top dressing

Pour ce pommier, des engrais organiques, minéraux et mixtes sont recommandés. Ils sont généralement choisis en fonction des besoins réels. De la matière organique, l'humus et les fientes d'oiseaux sont bonnes. Parfois, la cendre de bois est également utilisée. Les composés azotés sont utilisés au printemps et en été, tandis qu'à l'automne, des mélanges minéraux éprouvés sont introduits.

Un point important dans l'entretien d'un pommier en plein champ est l'alimentation et la fertilisation. Le pansement supérieur des pommiers commence au début du printemps et se termine à la fin de l'automne.Le manque de nutrition entraîne non seulement une diminution de la qualité et de la quantité de la récolte, mais réduit également l'immunité de l'arbre, le rendant plus vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Et avec la procédure d'automne, l'arbre pourra pondre plus de bourgeons à fruits, ce qui aura un effet positif sur la future récolte.

Résistance au gel

Les arbres de l'Ouraltsa sont capables de résister à des températures froides jusqu'à -35 degrés. Mais tout de même, dans les conditions de la Sibérie et de l'Oural, on ne peut pas se passer de la protection contre le gel. L'abri est formé de n'importe quel matériau respirant et dense. Il convient de souligner que, selon l'expérience de plusieurs fermes, la plante survit à des gelées jusqu'à –40 degrés. Mais ils ont probablement déjà un mauvais effet à long terme.

Malgré le fait que les pommiers soient considérés comme des plantes sans prétention, ils ont toujours besoin de soins d'automne appropriés. Une préparation rapide des arbres pour l'hiver les rend plus résistants aux gelées hivernales et augmente les rendements futurs.

Maladies et ravageurs

Les maladies fongiques ne nuisent pratiquement pas à l'Oural. La gale est également pratiquement sans danger pour lui. Une prophylaxie supplémentaire est réalisée avec Karbofos. Il est également généralement utilisé pendant l'infection, si elle se produit. Parmi les insectes, la cochenille constitue une menace sérieuse pour cette variété.

Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.

La fructification des arbres vieillissants, ainsi que la qualité de la récolte, diminuent. Par conséquent, si l'arbre vieillit et qu'il est nécessaire de le remplacer, vous devez réfléchir à la manière de propager le pommier afin de ne pas perdre la variété. Pour la reproduction d'un pommier, plusieurs méthodes sont utilisées : par graines, marcottage, yeux et clonage (bourgeonnement).
Caractéristiques générales
Auteurs
Station expérimentale de jardinage de Sverdlovsk, auteur - P. A. Dibrova
Apparu lors de la traversée
pollinisation d'une femme chinoise Epilation à la cire avec un mélange de pollen d'anis rayé rose et d'ukrainka saratov
Rendement
jusqu'à 70 kg / arbre
Bois
Hauteur
8 mètres
couronner
fort, élancé, pyramidal (souvent pyramidal étroit), haut
Feuilles
vert, mat, de taille moyenne, avec une base arrondie et un sommet en forme de coin, avec une petite denture en coin double, les moitiés des feuilles sont plates, faiblement pliées, le pétiole est court, les stipules sont petites, subulées
Branches
les branches principales à écorce brune, s'écartent le plus souvent du tronc à angle droit, puis se courbent et poussent verticalement, sous le poids de la récolte, elles s'étalent sur les côtés avec le temps
Evasions
droit, brun foncé, fortement pubescent, avec des entre-nœuds courts
Fleurs
de taille moyenne, en forme de coupe, blanc, stigmates de pistils au-dessus des anthères
Fruit
Rendez-vous
universel
Coloration
principal - crème, tégumentaire - carmin brillant fusionnant un blush rayé sur la plupart des fruits
Forme de fruits
arrondi-conique, tronqué
Poids des fruits, g
45-60
Taille des fruits
petit
Peau
lisse, sec, avec un léger revêtement blanchâtre subtil
Goût
épicé, aigre-doux, légèrement acidulé
Pulpe
crème légère, juteuse
Composition
substances solubles sèches 14,7 (jusqu'à 17,2)%, la somme des sucres - 11,7 (jusqu'à 14,0)%, acides titrables - 1,10 (jusqu'à 1,54)%, acide ascorbique - 13,5 (jusqu'à 21,6) mg / 100g, P- substances actives (catéchines) - 300,6 (jusqu'à 404,9) mg / 100g
Garder la qualité
jusqu'à un mois et demi
Effritement
ne tombent pas
Croissance
Auto-fertilité
auto-infertile, le meilleur pollinisateur est Ural'skoe bulk
Type de croissance
vigoureux
Régions en croissance
Volgo-Vyatsky, Oural, Sibérie occidentale, bande nord
Résistance au gel, °C
haut, jusqu'à -35 ° С
Le sol
soddy-carbonate, soddy légèrement podzolique, limoneux léger
Emplacement
abrité du vent
Résistance aux maladies fongiques
haute
Résistance à la gale
haute
Maturation
Termes de maturation
début d'automne
Maturité amovible
début septembre
Le début des variétés à fruits
pendant 5-7 ans
Fréquence de fructification
annuel
Commentaires
Il n'y a pas d'avis.
Variétés populaires de pommiers
Pommier Idared J'ai osé Pommier Aport Un port Bonbon biélorusse au pommier Biélorusse sucré Garniture blanche de pommier Remplissage blanc Pommier Bogatyr Bogatyr Monnaie d'Apple en colonne Monnaie Pommier Cerise cerise Pommier Gala Gala Pommier Golden Delicious Délicieux doré Pommier Zhigulevskoe Zhigulevskoe Pommier Kitayka Doré précoce Chinatown Golden au début Bonbons au pommier Bonbons Pommier Ligol Ligol Pomme Lobo Lobo Pomme colonnaire Médoc Nectar Pommier Medunitsa Pulmonaire Pommier Melba Melba Collier de Moscou en forme de pommier en forme de colonne Collier Moscou Président d'Apple en colonne Le président Pommier Chef Rouge Chef rouge Pomme Royauté Royalties Pommier Gloire aux gagnants Gloire aux gagnants Pommier Spartiate spartiate Pomme Wellsey Welsey Pommier Florina Florina Pommier Fuji Fuji Croustade au miel de pommier Croustade au miel Champion de la pomme Champion Pommier Merveilleux Merveilleux Pommiers Pomme Spas Spas aux pommes
Toutes les variétés de pommiers - 250 pcs.
Autres cultures
Variétés d'abricots Variétés d'abricots Variétés de prunes cerises Variétés de prunes cerises Variétés d'aubergines Variétés d'aubergines Cépages Cépages Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés de bleuets Variétés de bleuets Variétés de pois Variétés de pois Variétés de poires Variétés de poires Variétés de mûres Variétés de mûres Variétés de chèvrefeuille Variétés de chèvrefeuille Variétés de fraises (fraise) Variétés de fraises (fraise) Variétés de courgettes Variétés de courgettes Variétés de chou Variétés de chou Variétés de pommes de terre Variétés de pommes de terre Variétés de groseilles à maquereau Variétés de groseilles à maquereau Variétés d'oignons Variétés d'oignons Variétés de framboises Variétés de framboises Variétés de carottes Variétés de carottes Variétés de concombre Variétés de concombre Variétés de pêches Variétés de pêches Variétés de poivre Variétés de poivre Variétés de persil Variétés de persil Variétés de radis Variétés de radis Variétés de roses Variétés de roses Variétés de betteraves Variétés de betteraves Variétés de prunes Variétés de prunes Variétés de groseilles Variétés de groseilles Variétés de tomates Variétés de tomates Variétés de citrouille Variétés de citrouille Variétés d'aneth Variétés d'aneth Variétés de chou-fleur Variétés de chou-fleur Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés d'ail Variétés d'ail Variétés de pommes Variétés de pommes

Cuisine

Chambre

Un meuble