Pommier Souvenir de l'Altaï

Pommier Souvenir de l'Altaï
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Institut de Recherche Scientifique en Horticulture de Sibérie du nom M.A. Lisavenko. M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, N.V. Ermakova
  • Goût: aigre-doux
  • Poids des fruits, g: 81-129
  • Taille des fruits: moyen ou inférieur à la moyenne
  • Rendement: moyenne, 5,6 t/ha
  • Fréquence de fructification: ordinaire
  • Le début des variétés à fruits: depuis 5 ans
  • Termes de maturation: automne
  • Maturité amovible: dans la première décade de septembre
  • Garder la qualité: jusqu'à 120 jours
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Lors de la planification de la plantation de pommiers sur le site, il convient de choisir des variétés afin que la récolte puisse être récoltée à la fois en été et en automne. Parmi les espèces de pommes d'automne, la variété Altai Souvenir, adaptée aux différentes conditions climatiques, est très appréciée des jardiniers et des agriculteurs.

Historique de sélection de la variété

La variété de pomme d'automne a été obtenue grâce au travail minutieux d'un groupe de sélectionneurs de l'Institut de recherche d'horticulture Lisavenko en Sibérie (Kalinina, Ermakova, Yashchemskaya). Le croisement a été réalisé il y a plus de 40 ans et la variété a été inscrite au registre d'État en 1976. Le zonage a commencé 10 ans plus tard - de l'Altaï à la région de la Sibérie occidentale. Les géniteurs de cette espèce étaient les variétés suivantes - safran Pepin, Gornoaltaiskoe et Bellefleur-kitaika.

Description de la variété

Le pommier Altai Souvenir est un arbre de taille moyenne dont la hauteur ne dépasse pas 4 à 5 mètres. La couronne de l'arbre est arrondie avec un feuillage modérément épaissi. Les branches squelettiques s'étendent du tronc presque à angle droit, de sorte que la couronne semble luxuriante et étalée. De plus, l'arbre est doté d'un système racinaire puissant et d'une bonne capacité à faire pousser des branches annuellement jusqu'à 50-60 cm.

Caractéristiques, avantages et inconvénients

Culture fruitière Le souvenir de l'Altaï a ses propres caractéristiques, grâce auxquelles de nombreux jardiniers et agriculteurs l'apprécient. Les principaux avantages de la variété comprennent un bon système immunitaire, un goût élevé et une valeur marchande des fruits, une résistance suffisante au gel et une fructification stable chaque année.

Il n'y a pratiquement aucun inconvénient de la variété, cependant, de nombreux jardiniers notent ce qui suit: lors de fortes gelées, l'arbre peut geler légèrement.

Maturation et fructification

La phase de floraison active a lieu fin mai - début juin et dure environ 10 jours. Pendant cette période, l'arbre est couvert de petites fleurs incroyablement belles avec un arôme prononcé. Il y a tellement de fleurs que les branches et le feuillage ne sont pas visibles à cause d'elles. Lors de la toute première floraison, il est recommandé de supprimer toutes les fleurs, ce qui affectera positivement la qualité de la récolte à l'avenir.

Fructification dans la variété d'automne. Les premières pommes peuvent être dégustées dès la mi-septembre. Les fruits mûrissent de manière inégale, cependant, ils collent fermement sur les branches, ne s'effritent pas.

Régions en croissance

Cette culture se sent aussi à l'aise que possible en Russie centrale, ainsi qu'en Altaï, dans les régions de Sibérie.

Rendement

Le rendement de la variété est moyen, mais stable, c'est-à-dire que l'arbre porte des fruits chaque année, sans interruption. La quantité et la qualité de la récolte ne dépendent pratiquement pas des changements climatiques. La première récolte de pommes peut être observée au cours de la cinquième année de croissance et de développement de l'arbre. Les pommes ont une durée de conservation élevée, elles peuvent donc être conservées à la bonne température pendant 4 à 5 mois.

Les fruits et leur goût

La pomme se caractérise par une taille moyenne (80-130 g), une forme conique arrondie régulière avec des côtes prononcées et une couleur intéressante - un blush brillant avec des éclaboussures sur un fond jaune clair. Les pommes ont un goût aigre-doux, sans astringence, avec une bonne jutosité. La peau est fine, lisse avec un enduit de cire.La variété de pomme appartient à la classe universelle, de sorte que les fruits sont consommés frais, en conserve, séchés et utilisés comme garniture pour la cuisson.

Pour obtenir une récolte abondante de pommes parfumées, le jardin doit être périodiquement renouvelé en plantant des semis de variétés productives et nouvelles. Le choix d'un plant de pomme doit être abordé avec toute la responsabilité, car au mieux un matériel végétal de mauvaise qualité ne prendra pas racine, et au pire il mourra dans la fleur de l'âge après de nombreux investissements dans sa santé et sa formation normale.

Fonctionnalités croissantes

Avant de planter des semis, il est recommandé de sélectionner un site et de le préparer. Le sol est soigneusement nettoyé des mauvaises herbes, creusé pour améliorer la perméabilité à l'air, humidifié et saturé d'engrais. Pour les jeunes arbres Altai Souvenir, un sol fertile et meuble avec une acidité neutre convient. L'arbre aime l'humidité, mais il ne devrait pas y avoir d'eau stagnante. Le site doit être bien éclairé par le soleil, protégé des courants d'air et des vents forts.

La plantation des semis s'effectue au printemps, début avril, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. La distance entre les semis ne doit pas être inférieure à 3-4 mètres. Les semis de deux ans sans dommages ni coupures sont considérés comme optimaux pour la plantation.

Planter des pommiers est une entreprise très importante, pénible et responsable. Sa survie et sa fructification à part entière dépendent de la bonne procédure. Avant de planter, vous devez choisir le bon matériel de plantation, déterminer l'emplacement et préparer le sol.
Un greffage réussi permet de résoudre toute une série de problèmes, tout d'abord : obtenir les variétés d'intérêt et gagner de la place sur le site. La technique de vaccination elle-même n'est pas si difficile et même un résident d'été novice peut la maîtriser. Les vaccinations peuvent être effectuées pendant toute la saison de croissance.
Outre l'épandage et la taille nécessaires pour les pommiers, l'arrosage est également une contribution importante au bon développement de la culture, et donc à un rendement élevé. Un arrosage inapproprié, effectué de manière intempestive, sans eau suffisante, peut apporter de gros problèmes à l'arbre fruitier.

Pollinisation

Cette espèce de pomme appartient à la classe des autofertiles, elle n'a donc pas besoin d'arbres pollinisateurs.

Top dressing

Les engrais sont appliqués de manière complexe. Il est recommandé d'appliquer le top dressing dès la deuxième année de croissance de l'arbre. Le top dressing est appliqué trois fois par an - au printemps, le sol est fertilisé avec des composants azotés, en été - avec un complexe d'engrais minéraux et à l'automne - enduit de racines. Pendant la période de floraison, les experts recommandent l'introduction d'azote et de compost.

Un point important dans l'entretien d'un pommier en plein champ est l'alimentation et la fertilisation. Le pansement supérieur des pommiers commence au début du printemps et se termine à la fin de l'automne. Le manque de nutrition entraîne non seulement une diminution de la qualité et de la quantité de la récolte, mais réduit également l'immunité de l'arbre, le rendant plus vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Et avec la procédure d'automne, l'arbre pourra pondre plus de bourgeons à fruits, ce qui aura un effet positif sur la future récolte.

Résistance au gel

La résistance au gel de l'arbre est modérée, par conséquent, dans les régions à fortes gelées, des mesures supplémentaires seront nécessaires pour isoler l'arbre. Pour ce faire, vous devez pailler et couvrir la zone proche de la tige avec un matériau respirant - toile de jute ou agrofibre, qui protégera de manière fiable le système racinaire.

Malgré le fait que les pommiers soient considérés comme des plantes sans prétention, ils ont toujours besoin de soins d'automne appropriés. Une préparation rapide des arbres pour l'hiver les rend plus résistants aux gelées hivernales et augmente les rendements futurs.

Maladies et ravageurs

L'immunité de l'arbre est excellente, donc la gale et l'oïdium ne sont pas terribles pour le pommier. De plus, la variété est résistante à de nombreuses maladies fongiques. La seule maladie à laquelle le Souvenir de l'Altaï est exposé est la moniliose, elle doit être éliminée à l'aide de préparations spéciales.

Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.

La fructification des arbres vieillissants, ainsi que la qualité de la récolte, diminuent. Par conséquent, si l'arbre vieillit et qu'il est nécessaire de le remplacer, vous devez réfléchir à la manière de propager le pommier afin de ne pas perdre la variété. Pour la reproduction d'un pommier, plusieurs méthodes sont utilisées : par graines, marcottage, yeux et clonage (bourgeonnement).

Revue Vue d'ensemble

La variété Altai Souvenir est une culture fruitière préférée des habitants des régions au climat froid. Les agriculteurs et les jardiniers le décrivent comme un arbre aux fruits savoureux et juteux qui se conservent jusqu'au début du printemps. Beaucoup indiquent des soins sans prétention, ainsi qu'une résistance à de nombreuses maladies et infestations de ravageurs. Les agriculteurs commerciaux signalent une qualité de conservation élevée, une apparence attrayante des fruits et un transport sans perte.

Caractéristiques générales
Auteurs
Institut de recherche scientifique de l'horticulture de Sibérie nommé d'après M.A. Lisavenko. M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, N.V. Ermakova
Apparu lors de la traversée
(Gornoaltaiskoe x Pepin safran) x Bellefleur-Chinois
Rendement
moyenne, 5,6 t/ha
Maturité précoce
de bonne heure
Valeur marchande
haute
Bois
Hauteur
4-5 mètres
couronner
densité moyenne arrondie
Feuilles
moyenne, ovale et ellipsoïde, à pointe courte, verte, ridée, brillante, courbée vers le bas, pubescente sur la face inférieure
Branches
s'éloigner du tronc à des angles proches de la ligne droite
Evasions
droit, brun, fortement pubescent
Fruit
Rendez-vous
universel
Coloration
jaune clair, tégumentaire - rose foncé, flou et strié pour la plupart des fruits
Forme de fruits
arrondi et arrondi-conique, avec des nervures grossières
Poids des fruits, g
81-129
Taille des fruits
moyen ou inférieur à la moyenne
Peau
floraison intensément cireuse
Goût
aigre-doux
Pulpe
crémeux, à grain fin, juteux
Composition
la quantité de sucres - 11,3% (9,9-12,1), acides titrables - 1,0% (0,37-1,64), tanins - 88 mg / 100g (62-131), acide ascorbique - 12,0 mg / 100g (5,54-24,24), P -composés actifs - 100 mg / 100g (62-130), substances pectiques - 5,55% sur poids sec
Garder la qualité
jusqu'à 120 jours
Croissance
Auto-fertilité
autofertile
Type de croissance
de taille moyenne
Régions en croissance
Territoire de l'Altaï, sud du territoire de Krasnoïarsk, région de Sibérie occidentale
Résistance au gel, °C
moyenne
Résistance à la gale
haute
Résistance aux brûlures moniliales
moyenne
Maturation
Termes de maturation
automne
Maturité amovible
dans la première décade de septembre
Le début des variétés à fruits
5 ans
Fréquence de fructification
ordinaire
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