Pommier Persan

Pommier Persan
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Station expérimentale de jardinage de Sverdlovsk, auteurs - P. A. Dibrova et L. A. Kotov
  • Goût: aigre-doux
  • Flairer: prononcé
  • Poids des fruits, g: 100-120
  • Taille des fruits: moyenne
  • Rendement: haute
  • Fréquence de fructification: annuel, pas de fréquence
  • Le début des variétés à fruits: 2-3 ans après le débourrement
  • Termes de maturation: l'hiver
  • Maturité amovible: d'ici la mi-septembre
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Le pommier persan est une autre confirmation que l'école de sélection de l'Oural obtient de bons résultats. Ce n'est pas un arbre trop grand mais à croissance rapide. Et par conséquent, les jardiniers doivent connaître tous les détails d'une telle culture - quelle est sa fertilité, quel est son goût, comment prendre soin des plantations.

Historique de sélection de la variété

Des travaux sur le pommier Persianka ont été réalisés à la station expérimentale de Sverdlovsk. La paternité de la sélection appartient à P. A. Dibrova et L. A. Kotov. Les variétés ananas Kungurskoe et pêche, qui ont déjà fait leurs preuves, ont été prises comme base. Des tests variétaux ont été effectués en 1990. Par conséquent, nous pouvons dire que bien que ce ne soit pas une variété ancienne, mais déjà bien éprouvée.

Description de la variété

Le pommier persan a une couronne sphérique ou ovale. Il est dominé par des branches puissantes et épaisses. La hauteur peut atteindre 6 m.L'écorce est colorée dans un ton brun foncé. La formation de la récolte se produit sur les boucles.

Les limbes des feuilles ont une surface rugueuse. Grandes fleurs. Ils sont de couleur blanche par défaut. La taille des pommes est très variable.

Caractéristiques, avantages et inconvénients

Le pommier persan est à gros fruits. Ses fruits sont assez transportables. Les qualités de consommation de la culture méritent une attention particulière. Vous pouvez conserver les pommes longtemps. Un autre avantage est son excellente résistance aux intempéries. Le seul inconvénient est une exposition excessive à la gale.

Maturation et fructification

L'arbre ne portera pas de fruits trop rythmiquement. Le pommier persan est partiellement autofertile. Il est nécessaire de le planter avec d'autres arbres de variétés tardives. Les bonnes options sont :

  • célèbre Antonovka;
  • Pépin Safran;
  • Skryhapel ;
  • Slave.

En termes de maturation, la variété appartient au groupe d'hiver. La maturité des fruits pour la cueillette est atteinte vers la mi-septembre. Dans des conditions météorologiques défavorables, cela prend un peu plus de temps. La période de consommation dure jusqu'en mars. La première récolte a lieu 2 ou 3 ans après le débourrement ; alors la fructification aura lieu sans trop de problème.

Régions en croissance

Vous pouvez cultiver un tel pommier:

  • dans l'Oural ;
  • dans la région Volga-Vyatka;
  • sur tout le territoire de la Sibérie occidentale, à l'exception des régions du Grand Nord ;
  • dans toutes les régions au climat plus doux.

Rendement

L'irrégularité dans la formation des fruits entraîne des changements importants dans cet indicateur. Habituellement, le chiffre atteint est de 100 kg pour 1 pommier. Cela ne nécessite même aucun effort sérieux. Avec le strict respect des normes agrotechniques, une collecte de 200 kg est également tout à fait réalisable. Mais vous devez faire attention aux caractéristiques de la culture elle-même.

Les fruits et leur goût

Le fruit persan a un but universel. Ils se caractérisent par une couleur crème. La couleur de la couverture est carmin épais et un blush rayé sur la partie principale de la pomme. Il y a des côtes, mais elles ne sont pas trop prononcées.

Le poids de la pomme peut être de 0,1 à 0,12 kg. Il sera de taille moyenne. La croûte est très lisse. Il se caractérise par un revêtement cireux légèrement bleuté. La pulpe est crémeuse, avec une structure à gros grains, elle craque un peu à la consommation.

Un arôme expressif est typique de la femme persane. La part des substances solubles sèches atteint 16,8 %.La concentration en sucre atteint 12,1%. La qualité de conservation des fruits peut aller jusqu'à 6 mois. Ils ne peuvent s'effondrer que par temps venteux; la note de dégustation dans les différents cas varie de 3,8 à 4,5 points.

Conservez la récolte récoltée dans un endroit frais. Il est préférable d'utiliser des boîtes en carton ou des boîtes en bois pour cela. Les pommes sont recouvertes de papier doux. Vous pouvez les transporter en toute tranquillité, en utilisant la technologie conventionnelle. Malgré la teneur en sucre, la variété est saine.

Pour obtenir une récolte abondante de pommes parfumées, le jardin doit être périodiquement renouvelé en plantant des semis de variétés productives et nouvelles. Le choix d'un plant de pomme doit être abordé avec toute la responsabilité, car au mieux un matériel végétal de mauvaise qualité ne prendra pas racine, et au pire il mourra dans la fleur de l'âge après de nombreux investissements dans sa santé et sa formation normale.

Fonctionnalités croissantes

Le débarquement du Persan, selon certaines sources, peut se faire même en hiver calendaire, mais à condition que les basses températures ne nuisent pas à la plante. Le sol n'est pas trop fondamental. Cependant, les sols acides ne conviennent pas aux pommiers. Dans les cas extrêmes, une zone très acide doit être traitée à la chaux.

Le plus souvent, un atterrissage hivernal extrême est indésirable. Au lieu de cela, ils ont recours à la plantation d'automne ou de printemps. Les plantules doivent être examinées et toutes les inclusions étrangères et traces de maladies doivent être éliminées. Il est nécessaire de planter un pommier au printemps uniquement dans un sol complètement dégelé. La terre est compactée avec une pelle - en aucun cas avec vos pieds; au printemps, les semis sont arrosés deux fois par semaine, à l'automne, ils n'ont pratiquement pas besoin d'être arrosés pour que la plante ait le temps de passer en mode hiver.

Planter des pommiers est une entreprise très importante, pénible et responsable. Sa survie et sa fructification à part entière dépendent de la bonne procédure. Avant de planter, vous devez choisir le bon matériel de plantation, déterminer l'emplacement et préparer le sol.
Un greffage réussi permet de résoudre toute une série de problèmes, tout d'abord : obtenir les variétés d'intérêt et gagner de la place sur le site. La technique de vaccination elle-même n'est pas si difficile et même un résident d'été novice peut la maîtriser. Les vaccinations peuvent être effectuées pendant toute la saison de croissance.
Outre l'épandage et la taille nécessaires pour les pommiers, l'arrosage est également une contribution importante au bon développement de la culture, et donc à un rendement élevé. Un arrosage inapproprié, effectué de manière intempestive, sans assez d'eau, peut apporter de gros problèmes à l'arbre fruitier.

Top dressing

Pour nourrir la femme persane, il est préférable d'utiliser des engrais complexes. Ils sont introduits à une distance de 60 cm du conducteur central. En été, il est recommandé de privilégier les composés azotés afin d'activer l'ensemble de masse verte. Mais au milieu de l'été, il vaut mieux passer aux mélanges de phosphore et de potassium, qui augmentent la qualité des fruits et leur quantité, tout en améliorant l'immunité de l'arbre et sa résistance aux intempéries.

Un point important dans l'entretien d'un pommier en plein champ est l'alimentation et la fertilisation. Le pansement supérieur des pommiers commence au début du printemps et se termine à la fin de l'automne. Le manque de nutrition entraîne non seulement une diminution de la qualité et de la quantité de la récolte, mais réduit également l'immunité de l'arbre, le rendant plus vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Et avec la procédure d'automne, l'arbre pourra pondre plus de bourgeons à fruits, ce qui aura un effet positif sur la future récolte.

Résistance au gel

La plante est capable de bien tolérer même les conditions d'un hiver rigoureux. Dans ce cas, une certaine congélation est encore possible. Cependant, la culture récupère rapidement et élimine toutes les conséquences négatives. Par conséquent, la résistance à l'hiver réelle est très élevée.Vous ne devriez pas avoir peur des dommages causés par le froid et ce n'est que dans une situation critique que vous devez venir en aide aux arbres.

Malgré le fait que les pommiers soient considérés comme des plantes sans prétention, ils ont toujours besoin de soins d'automne appropriés. Une préparation rapide des arbres pour l'hiver les rend plus résistants aux gelées hivernales et augmente les rendements futurs.

Maladies et ravageurs

L'immunité de la femme persane à l'écrasante majorité des infections des cultures fruitières est à un niveau moyen. La défaite arrive très souvent. C'est particulièrement probable dans le contexte des maladies de masse. La résistance à la gale est complètement absente. Les parasites spécifiques ne sont pas décrits - le danger est posé par les mêmes insectes que pour les autres variétés.

Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.

La fructification des arbres vieillissants, ainsi que la qualité de la récolte, diminuent. Par conséquent, si l'arbre vieillit et qu'il est nécessaire de le remplacer, vous devez réfléchir à la manière de propager le pommier afin de ne pas perdre la variété. Pour la reproduction d'un pommier, plusieurs méthodes sont utilisées : par graines, marcottage, yeux et clonage (bourgeonnement).

Revue Vue d'ensemble

Le pommier persan est sans prétention. Ils notent même que si elle est atteinte de maladies, alors elle en souffre peu. Il suffit de planter correctement une plante, de la façonner et de bien en prendre soin. Les baisses périodiques des rendements sont faibles. La conservation des fruits est possible pendant longtemps, tandis que les nutriments qu'ils contiennent sont également conservés.

Caractéristiques générales
Auteurs
Station expérimentale de jardinage de Sverdlovsk, auteurs - P. A. Dibrova et L. A. Kotov
Apparu lors de la traversée
Pêche x ananas Kungur
Nom des synonymes
Fille de la pêche
Rendement
haute
Transportabilité
Oui
Maturité précoce
de bonne heure
Bois
Hauteur
3-4 mètres
couronner
ovale, avec l'âge - sphérique, mince
Feuilles
vertes, plates, rondes (moins souvent largement ovales), à base cordée et à apex court
Branches
peu, assez épais
Evasions
épaisseur moyenne, droite, section transversale arrondie, avec écorce brun foncé, pubescente moyenne
Fleurs
assez grandes, en forme de soucoupe, blanches, longues colonnes de pistil, les stigmates s'élèvent au-dessus des anthères
Fruit
Rendez-vous
universel
Coloration
principal - crème, tégumentaire - fard à joues épais à rayures carmin sur la plupart des fruits
Forme de fruits
arrondi à large cylindrique, avec des côtes presque indistinctes
Poids des fruits, g
100-120
Taille des fruits
moyenne
Peau
lisse, avec une floraison cireuse légèrement grise
Goût
aigre-doux
Pulpe
crémeux, juteux, à gros grains, croustillant
Flairer
prononcé
Composition
substances solubles sèches - 12,9 (jusqu'à 16,8)% de sucres totaux - 9,6 (jusqu'à 12,1)%, acides titrables - 1,01 (jusqu'à 1,66)%, acide ascorbique - 19,9 (jusqu'à 37,3) mg / 100g de pulpe de fruit, P -substances actives (catéchines) - 195,3 (jusqu'à 279,4) mg/100g
Garder la qualité
jusqu'à 180 jours
Effritement
oui - avec des vents
Croissance
Auto-fertilité
partiellement autofertile
Type de croissance
de taille moyenne
Régions en croissance
Oural, Volgo-Vyatka, Sibérie occidentale
Résistance au gel, °C
haute
Résistance aux maladies fongiques
bonne stabilité
Résistance à la gale
peut être étonné (les années humides)
Maturation
Termes de maturation
l'hiver
Maturité amovible
à la mi-septembre
Durée de la période de consommation
de la première quinzaine de septembre à mars
Le début des variétés à fruits
2-3 ans après le bourgeonnement
Fréquence de fructification
annuel, pas de fréquence
Commentaires
Il n'y a pas d'avis.
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