Pommier Modi

Le projet Modi a été lancé en 2007, réunissant de nombreux experts étrangers impliqués dans la production et la commercialisation de pommes. L'objectif poursuivi était au départ précis : promouvoir une marque de qualité centrée sur la santé du consommateur. La variété Modi, qui répond pleinement à toutes les exigences du projet, est devenue une marque à succès. L'initiative a considérablement stimulé l'acquisition et la distribution de la variété en Russie.

Modi est le résultat des efforts du consortium d'éleveurs italiens Italiano Vivasiti (CIV). Le but de la recherche scientifique des Italiens était d'obtenir une variété à fruits rouges, juteuse, moyennement sucrée, avec une longue durée de conservation, une bonne transportabilité et de hautes performances environnementales. En 1982, ce résultat a été obtenu en croisant deux espèces - Liberty et Gala. La variété développée a été nommée Modi (MODI, CIVG198), en l'honneur du célèbre artiste italien Amedeo Modigliani. Soit dit en passant, l'italien a souvent utilisé des couleurs rouges dans son travail, ce qui correspond à la couleur de couverture de Modi. En Russie, le nouveau venu a traversé un long parcours d'essai, ne s'est généralisé que depuis 2014. Modi n'est pas encore inscrit au registre d'État, il n'est pas officiellement zoné. Néanmoins, il est cultivé dans beaucoup de nos jardins.

Le type d'arbre est de taille moyenne, atteignant une hauteur de 3,5 à 4 m, mais les jardiniers sont généralement limités à 3 mètres pour faciliter la cueillette et l'entretien des fruits. Il est plus logique d'appeler Modi un semi-nain naturel. La partie supérieure de la culture forme une configuration pyramidale ou conique prononcée avec une base large, ce qui facilite grandement la formation d'une forme ovale large à l'avenir. Les pousses de la plante sont fortes, minces, allongées. Les feuilles sont grandes, densément formées, légèrement allongées, brillantes, brillantes et à l'innervation raffinée, pubescentes sur le dos. De forme, ils sont courtement pointus, crénelés, sur les bords ils sont pliés comme un bateau. La couleur peut être vert foncé, vert foncé ou vert émeraude. Le système racinaire est situé au sommet du sol, bien ramifié, avec ou sans noyau central, selon le porte-greffe.

La variété est prometteuse, adaptée à la culture industrielle et au jardinage amateur, car elle présente un certain nombre de caractéristiques positives :

• maturité précoce et productivité élevée;

• autofécondité;

• résistance au gel (jusqu'à –27 °);

• fructification annuelle;

• compacité;

• excellents fruits commercialisables;

• goût merveilleux;

• bonne transportabilité;

• longue période de stockage;

• immunité stable aux champignons (gale), aux attaques de ravageurs, aux pucerons, permettant la culture de fruits respectueux de l'environnement.

Aucune déficience significative n'a été trouvée dans la variété.

La variété est précoce - les bourgeons apparaissent déjà au cours de la première année de vie. Néanmoins, il est recommandé de ne pas les éliminer immédiatement, mais d'attendre jusqu'à 2-3 ans avant de permettre la fructification.Même les jeunes pousses donnent des rendements impressionnants, et pour les petits fûts, ils peuvent être trop importants, ce qui nécessitera des étais et des jarretières pour les branches lestées de fruits.

La période de floraison commence dans la deuxième décade de mai. Les bourgeons s'ouvrent à l'amiable, abondamment - l'arbre se transforme en un bouquet parfumé et magnifique. Les fleurs sont grandes, avec un arôme épais, avec des teintes blanc-rosé, regroupées en inflorescences denses de 6-8 pièces. La période de floraison dure 12-14 jours, ce qui permet aux abeilles de faire pleinement leur travail.

Il existe un certain nombre d'opinions différentes sur la fructification (peut-être sont-elles déterminées par des différences dans la qualité des soins agricoles, les conditions de croissance et les qualités du porte-greffe). Certains prétendent que les arbres poussent extrêmement vite, atteignant leur plus haute hauteur en 5 à 6 ans. D'autres disent que les arbres poussent de 8 à 10 cm en une saison de croissance. Par conséquent, lors de l'achat de plants, vous devriez obtenir un certificat de spécialiste. La situation est similaire en ce qui concerne l'augmentation du niveau de fructification.

Il est possible de ramasser les fruits et de les envoyer en stockage fin septembre, mais vous pouvez reporter cette procédure jusqu'aux premiers jours d'octobre. Les fruits sont fermement attachés aux branches et n'ont pas tendance à tomber. Ils doivent être stockés dans des caves ou dans des réfrigérateurs, où ils peuvent rester commercialisables jusqu'à presque la prochaine récolte.

La variété appartient à l'espèce à haut rendement, ce qui est surprenant pour une plante aussi compacte. Un fût produit 65-80 kg de fruits délicieux et beaux par saison. Avec de petites surfaces occupées à partir d'un hectare d'un tel verger, vous pouvez récolter jusqu'à 200-220 cents de pommes.

Les fruits Modi sont gros, avec un poids moyen compris entre 160 et 200 g. Le plus gros poids des fruits atteint 300 g. Ils ont une forme régulière, arrondie ou ronde-conique, symétrique, avec des côtes implicites. L'entonnoir est de taille moyenne. La peau est lisse, brillante, brillante, densément formée, peu épaisse, la surface est légèrement grasse. La couleur principale est verdâtre, mais au cours de la croissance, elle se transforme en un jaune implicite, à peine perceptible, se cachant derrière une rougeur tégumentaire. Un blush de caractère uniforme, des nuances de rouge profond, occupant jusqu'à 95-98% de la surface du fruit pendant la période d'atteinte de la maturité de fructification. Les taches sous-cutanées sont claires, vert grisâtre, petites, multiples, prononcées.

Composition chimique:

• Substances actives P (catéchines) - 320 mg;

• acide ascorbique - 14,3 mg;

• sucres (fructose) - 12,1%;

• pectines - 9,6%;

• acides titrables - 0,47%.

La pulpe est compactée, granuleuse, croustillante et légèrement piquante, mais plus tendre, juteuse, avec une texture appétissante. Il a un arôme caractéristique parfumé, le goût est dessert, bien équilibré, aigre-doux, mais dans une plus grande mesure, il dégage de la douceur. Sur l'échelle de dégustation, les fruits Modi gagnent 4,8 points.

La plantation se fait à la fois au printemps et à l'automne (dans les régions du nord uniquement au printemps). En raison de la compacité de la plante, elle ne nécessite pas d'espaces importants, mais des endroits ensoleillés et bien ventilés sont nécessaires. La stagnation de l'air dans les couronnes des plantes est lourde de diverses maladies. Les sols fertiles sont préférables pour la variété, mais les loams fertilisés fonctionneront également. Le facteur décisif est l'absence d'acidification du sol.

Des distances sont laissées entre les arbres qui ne stimulent pas les conflits entre eux. Le porte-greffe influence beaucoup ici. Pour les spécimens nains, 2 à 3 m suffisent et pour les spécimens à graines - 5 à 6 m Avant la plantation, des tuteurs ou des dispositifs de support pour attacher les plantes sont enfoncés dans les rainures.

Il n'est pas nécessaire de préparer les fosses à l'avance, vous pouvez les organiser immédiatement avec une taille de 60x80 cm et environ 1 m de diamètre.Au fond des trous, le sol est disposé, mélangé avec une petite quantité d'humus et d'engrais minéraux, un monticule est fabriqué à partir du sol, sur lequel un semis est placé. D'en haut, l'arbre est saupoudré de terre, légèrement battu, puis arrosé (35-50 litres d'eau) et paillé.

Désherbage régulier des zones racinaires, la croissance racinaire est la principale préoccupation des jardiniers cultivant du Modi. L'excavation du cercle de tronc est effectuée pas plus de 2 fois par an, ce qui est suffisant pour l'aération. Les arbres ne sont arrosés que pendant les périodes de temps chaud et sec. La règle de base est que s'il ne pleut pas pendant 2 semaines, il est temps d'arroser. En même temps que de l'eau, il est pratique de fertiliser et de fertiliser les pommiers, améliorant ainsi leur croissance et leur fructification.

La taille est principalement réalisée pour la formation de couronnes, car Modi n'a pas tendance à s'épaissir. Mais la taille sanitaire dans sa conception traditionnelle est de rigueur.