Pommier Qandil Sinap

Kandil Sinap est une variété de Crimée unique datant de plus de cent ans. Cultivé à une époque où les cultures étaient considérées comme des pouds, pas des kilogrammes. Presque inconnu des fruiticulteurs modernes vivant en dehors de la Crimée. Diffère par un rendement élevé et une bonne transportabilité, mais nécessite en même temps une attitude prudente envers les fruits enlevés. Goût dessert, il est réputé destiné à la consommation fraîche, cependant, il est bon en congélation et dans les préparations.

Le pommier est considéré comme le résultat de la sélection ukrainienne, d'autant plus qu'il ne pousse que là-bas et dans les territoires adjacents au climat similaire.

Arbre vigoureux à croissance lente et à couronne pyramidale étroite. Diffère dans la croissance des fruits sur les rameaux de fruits, qui poussent en grand nombre, ainsi que sur les lances et les boucles complexes. Par cela, la variété oblige le fruiticulteur à prendre soin du support de fines pousses droites et de branches s'étendant du tronc à un angle aigu. Les pousses faiblement pubescentes sont caractérisées par des lenticelles clairsemées et petites et une longueur moyenne des entre-nœuds. De couleur brune avec une teinte rougeâtre. Les feuilles lancéolées du pommier ont une forme ovale prononcée, de couleur gris-vert. L'extrémité de la feuille est pointue, parfois allongée. Le limbe est replié en forme de barque aux bords dentelés, repose sur des pétioles courts et légèrement colorés.

Considérant que la variété peut être attribuée en toute sécurité à l'unique, elle présente de nombreuses caractéristiques ainsi que des avantages. Par exemple - Kandil Sinap pousse sur des porte-greffes et, en fonction de la force de croissance de ces derniers, modifie certaines caractéristiques.

Autres différences :

• forme inhabituelle du fruit - cylindrique allongé;

• bloom de cire (pruneau) sur les fruits, ce qui leur donne un gras visuel et tactile;

• la pulpe du fruit est juteuse, mais lâche, si elle n'est pas correctement stockée, elle peut se transformer en "pomme de terre";

• un grand avantage est la possibilité de conserver les fruits sans réfrigérateur jusqu'à la mi-printemps, les magasins de légumes spéciaux peuvent garder Qandil Sinap en parfait état jusqu'à la prochaine récolte;

• haute qualité marchande, floraison tardive et longue, qui protège les ovaires des gelées récurrentes et augmente le pourcentage de pollinisation.

Les inconvénients incluent de longues périodes avant le début de la fructification - jusqu'à 15 ans. C'est pourquoi les experts conseillent de cultiver Kandil Sinap sur des porte-greffes de différents types, puis le début de la fructification se produit beaucoup plus tôt: -7 ans, sur les nains - 3 ans). La tendance à la chute, à la rupture des branches minces avec de gros rendements ne peut pas non plus être considérée comme une bonne qualité, ainsi que la fréquence de fructification. De plus, le transport n'est possible qu'avec l'utilisation de méthodes spéciales de conservation des fruits - emballage protecteur ou utilisation de filets, prise en sandwich avec du papier ou des copeaux.

Maturation en automne, début de la maturité amovible - dernière décade d'août, première décade de septembre. Un arbre adulte donne 200-300 kg.

La variété est cultivée exclusivement en Crimée, elle peut pousser dans les territoires voisins, mais des conditions climatiques similaires sont nécessaires pour une bonne fructification.

Dans les pépinières où sont créées des conditions idéales, Kandil Sinap donne 10-15 c/ha. Un stock de faible croissance M9 est utilisé.

Les fruits de grande ou moyenne taille, cylindriques allongés, jaune verdâtre sont recouverts d'une peau fine, brillante, apparemment grasse et d'un beau blush aux bords flous. Poids 120-140 g La pulpe friable juteuse et tendre a un goût de dessert sucré et un arôme prononcé de pomme. D'excellentes propriétés de conservation garantissent la sécurité de la récolte jusqu'au milieu du printemps.

La principale caractéristique est la culture de Qandil Sinap sur un porte-greffe. La variété nécessite un sol fertile et riche en humus. Le niveau d'acidité dépend du porte-greffe - de 5,5 à 6,5 pH. Les sites d'atterrissage sont choisis avec un bon éclairage et une protection contre les vents forts et froids. Les porte-greffes faibles nécessiteront l'installation d'un support, auquel les pousses concurrentes courbées pourront ensuite être attachées, évitant ainsi de futures cassures.

La distance entre les trous et les rangées est maintenue entre 3 et 4 mètres. Les dimensions des fosses sont de 80x80 cm.Le drainage est posé au fond de la fosse (gravier, cailloux, brique cassée, morceaux de brindilles épaisses). Le sol excavé est enrichi en matière organique (humus, compost, fientes d'oiseaux) et en minéraux tels que le superphosphate. Si nécessaire, un support est installé dans le trou à l'avance, auquel la tige du stock est attachée. Après la plantation, le sol est tassé en veillant soigneusement à ce que le collet soit au-dessus du sol. Le cercle du tronc est soigneusement renversé, en répétant cette procédure au cours des premières semaines si le temps est sec. Les soins supplémentaires consistent en l'arrosage, les traitements préventifs, la formation de la couronne, la taille sanitaire.