Pommier Phoenix Altaï

Pommier Phoenix Altaï
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Institut de Recherche Scientifique en Horticulture de Sibérie du nom M. A. Lisavenko, auteurs - M. A. Lisavenko, L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina, N. V. Ermakova
  • Goût: aigre-doux
  • Flairer: le dessert
  • Poids des fruits, g: 72-134
  • Taille des fruits: moyen ou inférieur à la moyenne
  • Rendement: à partir de 43 kg / arbre, jusqu'à 23 t / ha
  • Fréquence de fructification: annuel
  • Le début des variétés à fruits: pendant 4-5 ans
  • Termes de maturation: l'hiver
  • Maturité amovible: dans la première quinzaine de septembre
Voir toutes les spécifications

De nombreux jardiniers aiment faire pousser des pommes vertes aigre-douces. Phoenix Altai a acquis une grande popularité parmi les résidents estivaux des régions du nord. Il est idéal pour les climats rigoureux.

Historique de sélection de la variété

Phoenix Altai a été développé et élevé à l'Institut de recherche scientifique en horticulture en Sibérie du nom de V.I. M.A. Lisavenko. L'auteur de la variété a collaboré avec des sélectionneurs tels que L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina et N. V. Ermakova. Le matériel pour créer une nouvelle espèce a été sélectionné à partir de plants issus de pollinisation libre de la variété Bellefleur-Phoenix. Dans les années 1950, Phoenix Altai a été envoyé pour des tests et en 1974, il a été inscrit au registre d'État, il est recommandé pour la culture dans les régions de Sibérie et de l'Oural.

Description de la variété

Phoenix Altai est un arbre assez grand, sans taille il peut atteindre 8 mètres. La couronne est généralement sphérique, mais on trouve parfois des spécimens largement ovales. La densité est faible. Les branches squelettiques poussent à angle droit, mais elles ne sont pas trop nombreuses. Les branches sont couvertes d'écorce brune, sujette à la chute lorsque l'arbre commence à vieillir. Les pousses se distinguent par une bonne épaisseur et une bonne pubescence. L'écorce sur eux a une couleur brun foncé. Quant au système racinaire, il se ramifie fortement, mais ne pénètre pas profondément à l'intérieur. Pour un certain type de porte-greffe, un noyau central peut être présent.

Les feuilles ont une forme semblable à un œuf, la pointe est petite et fine. Les bords du feuillage sont roses et crénelés ; un bateau caractéristique peut être vu le long de la nervure centrale. La taille des feuilles est moyenne, il y a souvent une légère pubescence. La couleur est verte, avec un éclat mat.

Caractéristiques, avantages et inconvénients

Phoenix Altai présente de nombreux avantages appréciés depuis longtemps par les jardiniers. Parmi eux:

  • haut rendement;

  • usage universel des fruits;

  • goût élevé de pommes;

  • entretien facile;

  • résistance accrue à l'hiver.

Voici quelques-uns des inconvénients :

  • le pommier est sujet à une maladie telle que la gale;

  • la variété est souvent affectée par le carpocapse;

  • les pommes peuvent s'effriter, ne les tenez pas trop fort;

  • la variété a besoin de pollinisateurs.

Maturation et fructification

Phoenix Altai est une variété d'hiver. Dans la première quinzaine de septembre, la maturité amovible commence et la période de consommation dure jusqu'en février. Le jardinier attendra les premiers fruits pendant 4 à 5 ans après la plantation. Une fois qu'il commence à porter ses fruits, le pommier le fera chaque année.

Régions en croissance

Phoenix Altai se trouve dans presque toutes les régions de la Russie. Cependant, le plus souvent ce pommier est cultivé par des jardiniers à partir de :

  • La région de Moscou;

  • Oural;

  • Sibérie;

  • Altaï.

Rendement

Phoenix Altai plaît aux jardiniers par son rendement. Jusqu'à 43 kilogrammes de fruits sont retirés de l'arbre chaque année. Vous pouvez récolter 23 tonnes de pommes par hectare.

Les fruits et leur goût

Les pommes à usage universel sont de couleur jaune clair. Du côté tourné vers le soleil, un blush flou d'une délicate teinte rouge clair est visible. Les fruits se caractérisent par une forme aplatie-arrondie, parfois il y a une grosse nervure floue.

La taille est moyenne voire inférieure à la moyenne. Le poids des fruits est de 72 à 134 grammes. La peau est lisse, grasse, dense.Les points sous-cutanés sont légers et peu visibles, mais ils sont nombreux. La pulpe juteuse à grain fin a une teinte blanche. Le goût est aigre-doux et l'arôme a été classé comme dessert. Note de goût - 4,3 points. Le fruit récolté dure jusqu'à 120 jours.

Pour obtenir une récolte abondante de pommes parfumées, le jardin doit être périodiquement renouvelé en plantant des semis de variétés productives et nouvelles. Le choix d'un plant de pomme doit être abordé avec toute la responsabilité, car au mieux un matériel végétal de mauvaise qualité ne prendra pas racine, et au pire il mourra dans la fleur de l'âge après de nombreux investissements dans sa santé et sa formation normale.

Fonctionnalités croissantes

Pour Phoenix Altai, il est recommandé de choisir des sols absorbant l'humidité avec une bonne perméabilité à l'air. Les sols limoneux et sableux fertiles conviennent. L'eau souterraine doit être aussi profonde que possible, car la variété est sujette à la pourriture. Il vaut la peine de placer les plants dans un endroit ensoleillé, à l'abri des vents.

Important : si le plant n'a pas encore atteint l'âge de deux ans, il doit être planté au début du printemps. Les gaules de plus de 2 ans sont plantées à l'automne. Il doit y avoir une distance de 3 mètres entre chaque arbre, et la même chose doit être faite entre les rangées. Chaque plant doit être attaché à un piquet, qui n'est retiré qu'à 5 fructifications.

Certaines des caractéristiques de culture peuvent varier en fonction de la région dans laquelle pousse l'Altaï Phoenix.

  • Dans la voie du milieu, l'arbre a besoin d'un arrosage plus fréquent. Le sol ne doit pas se fissurer à cause de la sécheresse. Les troncs doivent être blanchis à la chaux en temps opportun.

  • En Sibérie, les jardiniers doivent tenir compte des éventuelles gelées. Si le pommier gèle, il peut ne pas produire de récolte. Dans cette zone, la variété est plantée dans les zones enneigées et du côté sud d'autres cultures.

  • Les jardiniers de l'Oural recommandent de planter la variété décrite dans les contreforts. Il est important d'observer l'arbre, car c'est dans l'Oural qu'il est le plus souvent affecté par la gale et les champignons.

  • Dans l'Altaï, il est conseillé à Phoenix Altaï de planter dans les montagnes, il y a donc moins de risques de gel. En hiver, les pommiers doivent être couverts.

La taille est très importante lors de la culture de cette variété.

  • La première année, la procédure n'est pas effectuée.

  • La deuxième année, ils commencent à former une couronne. Les branches supplémentaires sont supprimées, les principales sont laissées. Les instances courbes qui croissent dans la mauvaise direction doivent être supprimées.

  • Pendant 3-4 ans, il suffira d'enlever les branches gelées et malades.

  • À 5 ans, la couronne devrait ressembler à un bol. Ce n'est qu'à partir d'un tel arbre qu'il sera possible d'obtenir de bons fruits. A partir de ce moment, seule la taille sanitaire peut être effectuée.

Planter des pommiers est une entreprise très importante, pénible et responsable. Sa survie et sa fructification à part entière dépendent de la bonne procédure. Avant de planter, vous devez choisir le bon matériel de plantation, déterminer l'emplacement et préparer le sol.
Un greffage réussi permet de résoudre toute une série de problèmes, tout d'abord : obtenir les variétés d'intérêt et gagner de la place sur le site. La technique de vaccination elle-même n'est pas si difficile et même un résident d'été novice peut la maîtriser. Les vaccinations peuvent être effectuées pendant toute la saison de croissance.
Outre l'épandage et la taille nécessaires pour les pommiers, l'arrosage est également une contribution importante au bon développement de la culture, et donc à un rendement élevé. Un arrosage inapproprié, effectué de manière intempestive, sans assez d'eau, peut apporter de gros problèmes à l'arbre fruitier.

Pollinisation

Phoenix Altai est considéré comme une variété stérile incapable de se polliniser. Pour que les ovaires apparaissent sur l'arbre, vous avez besoin de pollinisateurs. Il peut s'agir de pommiers dont la période de floraison coïncide avec le Phoenix. Un tel arbre est planté à une distance de 4 à 5 mètres. Les meilleurs taux de pollinisation ont été démontrés par :

  • Nouvelles de l'Altaï ;

  • Gornoaltaiskoe;

  • Pepinka Altaï.

Cependant, même en l'absence de ces pollinisateurs, Phoenix Altai prélèvera le pollen de n'importe quel pommier poussant dans un rayon de 200 à 300 mètres et fleurissant en même temps.

Top dressing

Pour que le pommier de la variété décrite porte bien ses fruits, il est nécessaire de respecter un certain régime alimentaire:

  • au printemps, il est recommandé d'introduire de l'urée ou d'autres fertilisants azotés ;

  • en été, l'arbre aura besoin de compost, de cendres, de potassium.

Après avoir fait une fertilisation supplémentaire, le pommier est observé. Si le feuillage pousse mal et que l'arbre n'a pas l'air en bonne santé, donnez à nouveau de l'urée.

Un point important dans l'entretien d'un pommier en plein champ est l'alimentation et la fertilisation. Le pansement supérieur des pommiers commence au début du printemps et se termine à la fin de l'automne. Le manque de nutrition entraîne non seulement une diminution de la qualité et de la quantité de la récolte, mais réduit également l'immunité de l'arbre, le rendant plus vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Et avec la procédure d'automne, l'arbre pourra pondre plus de bourgeons à fruits, ce qui aura un effet positif sur la future récolte.
Malgré le fait que les pommiers soient considérés comme des plantes sans prétention, ils ont toujours besoin de soins d'automne appropriés. Une préparation rapide des arbres pour l'hiver les rend plus résistants aux gelées hivernales et augmente les rendements futurs.

Maladies et ravageurs

Phoenix Altai, avec des soins inappropriés, peut être affecté à la fois par des maladies et des parasites. La gale et la teigne du pommier sont particulièrement dangereuses. Pour garder votre pommier en bonne santé, il est important de faire ce qui suit :

  • polliniser l'arbre avec du soufre colloïdal;

  • donner des engrais au besoin;

  • vaporiser du chlorure de calcium pendant la croissance;

  • récolter à temps;

  • effectuer correctement la moulure;

  • enlever les feuilles et les branches malades en temps opportun.

En cas de dommages causés par la tavelure, l'arbre doit être traité avec des fongicides. Le papillon sera chassé par un insecticide de haute qualité. Ce serait une bonne idée d'atterrir sur une zone d'engrais vert.

Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.

La fructification des arbres vieillissants, ainsi que la qualité de la récolte, diminuent. Par conséquent, si l'arbre vieillit et qu'il est nécessaire de le remplacer, vous devez réfléchir à la manière de propager le pommier afin de ne pas perdre la variété. Pour la reproduction d'un pommier, plusieurs méthodes sont utilisées : par graines, marcottage, yeux et clonage (bourgeonnement).
Caractéristiques générales
Auteurs
Institut de recherche scientifique de l'horticulture de Sibérie nommé d'après M. A. Lisavenko, auteurs - M. A. Lisavenko, L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina, N. V. Ermakova
Apparu lors de la traversée
sélectionné parmi des semis issus de pollinisation libre de la variété Bellefleur-Phoenix
Rendement
à partir de 43 kg/arbre, jusqu'à 23 t/ha
Transportabilité
Oui
Maturité précoce
de bonne heure
Valeur marchande
haute
Bois
Hauteur
jusqu'à 8 mètres
couronner
sphérique
Feuilles
vert avec un reflet mat, ovoïde avec une petite pointe, avec des bords crénelés rosâtres, plié en bateau le long de la nervure centrale
Branches
branches squelettiques partent du tronc à angle droit, peu
Evasions
épais, brun foncé, pubescent
Fruit
Rendez-vous
universel
Coloration
jaune clair, avec un léger blush rouge clair flou du côté ensoleillé
Forme de fruits
aplati-arrondi, parfois avec de grandes côtes diffuses
Poids des fruits, g
72-134
Taille des fruits
moyen ou inférieur à la moyenne
Peau
lisse, huileux
Goût
aigre-doux
Pulpe
blanc, à grain fin, juteux
Flairer
le dessert
Composition
la quantité de sucres - 10,7% (7,2-16), acides titrables - 0,97% (0,68-1,31), tanins - 83 mg / 100g (46-116), acide ascorbique - 16, 7 mg / 100g (6,1-25,8) , Composés P-actifs - 123 mg / 100g (83-163), substances pectiques - 4,15% sur poids sec
Garder la qualité
jusqu'à 120 jours
Effritement
Oui
Évaluation gustative
4,3 points
Croissance
Auto-fertilité
non autofertiles, pollinisateurs - pommiers en fleurs en même temps
Type de croissance
de taille moyenne
Régions en croissance
toutes les régions de Russie
Résistance au gel, °C
jusqu'à -35 ° С
Le sol
sols absorbant l'humidité, perméables à l'air, fertiles, limoneux, limoneux sableux
Emplacement
au soleil, à l'abri du vent
Résistance aux maladies et aux ravageurs
moyenne
Résistance aux maladies fongiques
moyenne
Résistance à la gale
il y a une prédisposition (les années humides)
Résistance au carpocapse
peut être étonné
Maturation
Termes de maturation
l'hiver
Maturité amovible
dans la première quinzaine de septembre
Durée de la période de consommation
jusqu'en février
Le début des variétés à fruits
pendant 4-5 ans
Fréquence de fructification
annuel
Commentaires
Il n'y a pas d'avis.
Variétés populaires de pommiers
Pommier Idared J'ai osé Pommier Aport Un port Bonbon biélorusse au pommier Biélorusse sucré Garniture blanche de pommier Remplissage blanc Pommier Bogatyr Bogatyr Monnaie d'Apple en colonne Monnaie Pommier Cerise cerise Pommier Gala Gala Pommier Golden Delicious Délicieux doré Pommier Zhigulevskoe Zhigulevskoe Pommier Kitayka Doré précoce Chinatown Golden au début Bonbons au pommier Bonbons Pommier Ligol Ligol Pomme Lobo Lobo Pomme colonnaire Médoc Nectar Pommier Medunitsa Pulmonaire Pommier Melba Melba Collier de Moscou en forme de pommier en forme de colonne Collier Moscou Président d'Apple en colonne Le président Pommier Chef Rouge Chef rouge Pomme Royauté Royalties Pommier Gloire aux gagnants Gloire aux gagnants Pommier Spartiate spartiate Pomme Wellsey Welsey Pommier Florina Florina Pommier Fuji Fuji Croustade au miel de pommier Croustade au miel Champion de la pomme Champion Pommier Merveilleux Merveilleux Pommiers Pomme Spas Spas aux pommes
Toutes les variétés de pommiers - 250 pcs.
Autres cultures
Variétés d'abricots Variétés d'abricots Variétés de prunes cerises Variétés de prunes cerises Variétés d'aubergines Variétés d'aubergines Cépages Cépages Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés de bleuets Variétés de bleuets Variétés de pois Variétés de pois Variétés de poires Variétés de poires Variétés de mûres Variétés de mûres Variétés de chèvrefeuille Variétés de chèvrefeuille Variétés de fraises (fraise) Variétés de fraises (fraise) Variétés de courgettes Variétés de courgettes Variétés de chou Variétés de chou Variétés de pommes de terre Variétés de pommes de terre Variétés de groseilles à maquereau Variétés de groseilles à maquereau Variétés d'oignons Variétés d'oignons Variétés de framboises Variétés de framboises Variétés de carottes Variétés de carottes Variétés de concombre Variétés de concombre Variétés de pêches Variétés de pêches Variétés de poivre Variétés de poivre Variétés de persil Variétés de persil Variétés de radis Variétés de radis Variétés de roses Variétés de roses Variétés de betteraves Variétés de betteraves Variétés de prunes Variétés de prunes Variétés de groseilles Variétés de groseilles Variétés de tomates Variétés de tomates Variétés de citrouille Variétés de citrouille Variétés d'aneth Variétés d'aneth Variétés de chou-fleur Variétés de chou-fleur Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés d'ail Variétés d'ail Variétés de pommes Variétés de pommes

Cuisine

Chambre

Un meuble