Pêche Novoselkovsky

Pêche Novoselkovsky
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Institut ukrainien de recherche en horticulture
  • Type de croissance: de taille moyenne, de petite taille
  • Période de maturation: mi-début
  • Rendez-vous: de table, de consommation fraîche, de mise en conserve, de fabrication de jus
  • Rendement: haute
  • Maturité précoce: commence à porter ses fruits 4-5 ans après la plantation
  • Taille de l'os: moyen
  • Séparabilité de l'os de la pulpe: non séparable
  • Résistance à l'hiver: haute
  • Résistance aux maladies et aux ravageurs: stable
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Pendant les années soviétiques, des tentatives ont été faites pour obtenir des variétés de pêches à cultiver dans le nord de l'Ukraine, ainsi que dans la région centrale et la Russie centrale. Les scientifiques de l'Institut ukrainien d'horticulture ont grandement contribué au développement de ces variétés. Jusqu'à présent, l'une des variétés les plus résistantes à l'hiver est considérée comme ayant été créée à cette époque - la pêche Novoselkovsky.

Histoire de l'élevage

Novoselkovsky a été élevé à l'Institut de recherche en horticulture de l'Académie ukrainienne des sciences agraires par le célèbre pomologue AP Rodionov. La variété résistante au gel Kievsky précoce a été prise comme base (elle a été créée par Rodionov en collaboration avec d'autres scientifiques en 1939) et une variété inconnue. Dans le village de Novosyolki, dans le district de Kiev-Svyatoshinsky, dans la région de Kiev, se trouve aujourd'hui l'une des plus anciennes stations fruitières expérimentales nationales (créée en 1930). En l'honneur de ce règlement, la variété a obtenu son nom.

Description de la variété

Novoselkovsky est un pêcher mi-précoce résistant à l'hiver avec une bonne immunité aux parasites et aux maladies, en particulier aux feuilles frisées. Forme un arbre de hauteur basse et moyenne (jusqu'à 300 cm) avec une couronne arrondie. Les fruits aigre-doux sont petits, moyennement pubescents, à surface crémeuse avec des côtés rougeâtres à pleine maturité.

Caractéristiques des fruits

Ces pêches ne se distinguent pas par leurs dimensions exceptionnelles : leur poids moyen n'est que d'environ 50-60 g, elles peuvent atteindre 75-80 g lorsque les ovaires sont rationnés. La forme du fruit est ronde ou légèrement allongée, avec une « couture abdominale » distincte. La peau est fine, veloutée, blanc-crème avec une nuance verdâtre. À mesure qu'elle mûrit et à cause de l'exposition au soleil, la nuance devient plus dorée et se remplit de rayures floues d'un doux blush rose-rouge.

La pulpe de densité moyenne sera tendre dans les fruits les plus mûrs, mais le noyau de taille moyenne est encore difficile à séparer.

Qualités gustatives

Novoselkovsky appartient aux variétés de table, bien que le but puisse être universel. Vous pouvez utiliser des pêches fraîches, séchées, préparer des compotes, des conserves, de la confiture. Le goût est équilibré, modérément sucré avec de l'acidité. Évaluation des dégustateurs : 3,8-4 points.

Maturation et fructification

La variété appartient à mi-précoce, les fruits mûrissent en masse fin juillet - début août (en Ukraine et dans le sud de la région russe de la Terre noire). C'est environ une semaine et demie plus tard que la fructification des pêches précoces Kievskiy.

Une récolte remarquable de fruits isolés peut déjà être obtenue pendant 2-3 ans de la vie d'un arbre, mais seul un semis de 4-5 ans portera pleinement ses fruits.

Rendement

Novoselkovsky n'est pas utilisé pour la culture industrielle (la qualité commerciale du fruit ne convient pas), mais est planté sur des parcelles de jardin personnelles. Pour la culture individuelle, elle est considérée comme assez productive.

Le rendement est influencé par de nombreux facteurs, tels que la zone climatique et les conditions météorologiques pendant la floraison et la formation des ovaires. Si pendant cette période il fait frais et qu'il y a des pluies prolongées, alors il y aura peu d'ovaires et les indicateurs de rendement diminueront.

Cultiver et soigner

Dans les zones d'agriculture à risque, cette pêche se plante de préférence au printemps, en avril-mai.Choisissez un endroit ensoleillé à l'abri du vent et des courants d'air sur un terrain plat ou une petite colline, sans ombrage. Un sol loameux limoneux avec une acidité faible à moyenne est préféré.

La variété est sans prétention : elle répond bien à une alimentation saisonnière (bio, azote et potassium-phosphore) et à un arrosage régulier (minimal pendant la période de maturation).

Pour former les ovaires, la variété nécessite la plantation de voisins pollinisateurs ; la pêche précoce de Kiev convient à cet effet.

Planter un pêcher est une étape très importante qui jettera les bases d'une production fruitière abondante à l'avenir. À ce stade, vous devez choisir le bon semis, trouver l'endroit optimal, décider des voisins appropriés de la culture et préparer un trou.
Le greffage du pêcher accélère la période de fructification, augmente la résistance de la culture au froid, aide à rajeunir la vieille plante, tout en conservant toutes les qualités variétales de la pousse greffée. Cette technique agrotechnique vous permet de cultiver des pêches même dans les régions où cela était auparavant impossible en raison de conditions climatiques et météorologiques défavorables.
Les pêches sont des arbres assez capricieux, par conséquent, sans soins appropriés et élagage opportun, elles donneront une faible récolte ou se faneront complètement. La formation d'un arbre, la taille des branches malades et inutiles sont ces manipulations importantes, grâce auxquelles il sera possible non seulement de préserver le pêcher, mais aussi de le rendre abondamment fructueux.

Résistance au gel et besoin d'abri

Novoselkovsky a dépassé la variété Kievsky tôt dans un certain nombre d'indicateurs, qui était considérée comme un champion de la résistance au gel. L'arbre est restauré, même si le gel s'est produit, cependant, il est inférieur au leadership dans la capacité de régénérer la variété Donetskiy Belyi. Le bois de pêcher Novoselkovsky résistera à une baisse de température jusqu'à -32°C, mais pour les boutons floraux, la limite sera de -28°C.

Les jardiniers de la région de Moscou, de la région de Léningrad, de la zone médiane de la Fédération de Russie cultivent avec succès cette variété à l'aide d'abris:

  • le cercle du tronc est paillé avec de la matière organique;

  • le tronc est recouvert de toile de jute ou d'agrofibre;

  • la couronne est protégée par du spunbond.

Une structure mobile composée de planches et de laine minérale assurera une bonne protection contre le gel. En raison de la petite taille de l'arbre, il ne sera pas difficile de construire un tel abri.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les sélectionneurs ont accordé à cette variété une haute immunité aux principaux maux des cultures fruitières. Rarement, il est également affecté par une maladie aussi courante que l'infection fongique de la courbure des feuilles.

Pour la prophylaxie, il est nécessaire d'inspecter l'arbre, d'éliminer les branches endommagées à temps, de traiter les coupes, de desserrer la zone proche de la tige, de vaporiser les bourgeons gonflés avec un mélange de sulfate de cuivre et de chaux.

Les attaques de mites et de pucerons empêcheront les traitements fongicides opportuns.

Faire pousser une pêche sur votre site demandera beaucoup d'efforts et d'attention. Après tout, cet arbre est très délicat et sensible à de nombreuses maladies et ravageurs. Afin de reconnaître la maladie à temps et de prendre les mesures appropriées, il est utile de bien comprendre les symptômes des maladies et les particularités de la lésion de la pêche.
Ces dernières années, de nombreux jardiniers se sont lancés dans la culture d'arbres exotiques sur leurs parcelles. L'élevage de la pêche de jardin est également devenu populaire. Il existe de nombreuses façons d'élever des pêchers. La pêche peut être propagée par bouturage, marcottage aérien, vous pouvez faire pousser un arbre à partir d'une pierre.
Caractéristiques principales
Auteurs
Institut ukrainien de recherche en horticulture
Rendez-vous
de table, de consommation fraîche, de mise en conserve, d'extraction de jus
Rendement
haute
Bois
Type de croissance
de taille moyenne, faible
Hauteur de l'arbre, m
3
couronner
arrondi
Fruit
Taille des fruits
en dessous de la moyenne
Couleur des fruits
blanc crème avec une teinte verdâtre du côté ensoleillé avec un blush doux flou et rayé
Forme de fruits
arrondi ou légèrement arrondi-ovale
Poids des fruits, g
50-60
Pubescence
densité moyenne
Suture abdominale
bien exprimé
Couleur de la pulpe
blanc verdâtre
Pâte (consistance)
densité douce ou moyenne
Goût
modérément sucré avec de l'acide
Taille de l'os
moyenne
Séparabilité de l'os de la pulpe
ne sépare pas
Dégustation de fruits frais
4,0 points
Croissance
Résistance à l'hiver
haute
Exigence de sol
limoneux moyen avec un bon échange d'humidité et d'air, avec une réaction neutre ou légèrement alcaline
Emplacement
endroit calme et ensoleillé
Résistance aux maladies et aux ravageurs
constant
Résistant au curl
constant
Maturation
Maturité précoce
commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation
Période de maturation
mi-début
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