Pear Williams (été William, été duchesse)

La variété Williams est appréciée de nombreux jardiniers en raison de sa simplicité d'entretien et de culture. Même les débutants peuvent obtenir des rendements élevés et récolter de grandes quantités de fruits savoureux et sains à chaque saison. Les fruits ont un usage universel et sont parfaits pour préparer des délices appétissants.

La hauteur maximale des arbres atteint 2,5 mètres. Type de croissance - croissance moyenne ou faible. La couronne est formée de branches épaisses et vigoureuses qui poussent vers le haut. La forme est pyramidale, légèrement arrondie. La densité est moyenne. Les pousses peuvent être arquées ou droites, recouvertes d'un petit nombre de lentilles.

Le feuillage à pointe courte a la forme d'un œuf. Il est grand et lisse, avec un léger brillant. De légères veines latérales sont visibles. Le feuillage est fort. Les fleurs de taille moyenne sont rassemblées en inflorescences de 6-7 pièces. La couleur des pétales est blanche avec une délicate nuance crémeuse.

Le poids moyen des poires est de 150 à 200 grammes. On trouve souvent des spécimens plus gros. La forme est classique en forme de poire, légèrement allongée. Les tailles sont marquées comme grandes ou supérieures à la moyenne. La couleur principale des fruits mûrs est jaune-doré. Et aussi en surface, une couleur tégumentaire rose-écarlate est perceptible. Certains fruits ont de la rouille, exprimée sous forme de petites taches.

La pulpe fond lorsqu'elle est consommée fraîche. Il est gras, aromatique et très juteux. Couleur - blanc avec une teinte jaune. La peau est brillante et fine, elle ne provoque donc pas d'inconfort lorsqu'elle est consommée fraîche. Un grand nombre de petits points sous-cutanés de couleur grise se forment à l'intérieur. Les poires poussent sur des tiges épaisses et légèrement incurvées de longueur moyenne. Les fruits récoltés légèrement non mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 45 jours ou jusqu'à 15 jours à l'intérieur. La couleur des graines est brune, la forme est ovale. Les tailles sont petites.

Le goût principal des poires est sucré. Il est complété par une légère acidité. Une caractéristique distinctive est l'arrière-goût et l'arôme de noix de muscade. La qualité gastronomique de la récolte est excellente. Les dégustateurs ont attribué à la variété 4,8 points sur 5 possibles.

Les poires mûres commencent à être récoltées à partir de la deuxième décade d'août. Les dates de maturation tombent en été. La maturité précoce dépend de la structure de l'arbre : greffés sur un poirier - ils portent des fruits pendant 5 ou 6 ans, sur des coings - pendant 3 ou 4 ans. Les arbres portent des fruits à chaque saison sans faire de pause.

Le rendement élevé est une autre caractéristique grâce à laquelle la variété Williams s'est répandue. D'un arbre, vous pouvez obtenir de 69 à 230-250 kilogrammes de poires juteuses.Les rendements sont influencés par de nombreux facteurs, notamment les soins, l'âge des arbres et le climat. Avec la culture commerciale, jusqu'à 200 quintaux de poires peuvent être récoltés sur un hectare de terre. Les fruits sont de haute qualité marchande et moyennement transportables. Lorsque vous transportez des cultures sur de longues distances, vous devez récolter un peu immature.

Avant de planter des arbres, vous devez trouver le bon endroit. Le site doit être bien éclairé par le soleil, car les arbres poussent lentement à l'ombre et commencent à faire mal. La variété n'est pas très exigeante sur la composition du sol. L'essentiel est que le sol soit fertile et modérément humide. S'il y a des eaux souterraines dans la région, elles doivent couler suffisamment bas pour que les racines ne commencent pas à pourrir.

Il est préférable de choisir immédiatement un emplacement approprié, car les arbres ne tolèrent pas bien le processus de transplantation et mettent beaucoup de temps à s'habituer à un nouvel endroit. Si la greffe est forcée, vous devez vous préparer à des conséquences désagréables. Certains semis peuvent ne pas survivre au transfert et mourir.

Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir de jeunes plants de 1 à 2 ans pour la plantation. Ils s'adaptent le plus facilement à un nouveau site. La hauteur des semis doit être comprise entre 1,3 et 1,5 mètre. La longueur des racines est de 20 à 30 centimètres et le nombre de branches est de 3 à 5 pièces. Il ne doit pas y avoir de feuilles dessus. Les arbres présentant des symptômes de maladies et des traces de parasites ne conviennent pas à la transplantation. Une attention particulière est portée aux racines. Les racines cassées et séchées sont enlevées.

Le débarquement s'effectue au printemps ou en automne. La première option est plus préférable, car les arbres auront le temps de s'enraciner complètement avant le début du gel, cependant, dans ce cas, les semis peuvent souffrir de la chaleur et de diverses maladies. Choisir une plantation d'automne, vous devez choisir le bon moment. Il faut compter au moins un mois avant le début des gelées. Sinon, la poire pourrait ne pas survivre à l'hiver et souffrir des basses températures.

La profondeur de la fosse d'atterrissage est de 80 centimètres, le diamètre est de 60 centimètres. Un drainage de 10 centimètres d'épaisseur est posé au fond de chaque trou. De la brique écaillée ou de l'argile expansée feront l'affaire. Pour préparer le substrat de plantation, vous devez mélanger le sol des couches supérieures de la terre avec du superphosphate, de l'humus et du sulfate de potassium.

Vous devez placer une cheville dans la fosse. Une partie de la terre, mélangée à des nutriments, est versée dans le trou et une glissière est réalisée. Un plant est placé dessus et les racines sont soigneusement réparties sur les bords. Ils ne doivent pas plier. Vous pouvez maintenant remplir le sol restant. La terre est soigneusement battue et arrosée à raison de 2-3 seaux par arbre. Une fois le sol stabilisé, il peut être recouvert de paillis. Choisissez un produit bio : paille, tourbe ou sciure de bois.

L'activité de fructification et de croissance de la variété Williams dépend directement des soins appropriés. Les arbres fruitiers ont besoin d'une irrigation régulière pendant les 3 premières années après la plantation. Le jardin est irrigué une fois par mois ou moins souvent si un temps humide et nuageux s'installe. Il est important de ne pas laisser le cercle du tronc se dessécher.

Les poires doivent être arrosées avant l'hiver prochain ou le début de la floraison. Pendant la saison des pluies, l'arrosage les réduit considérablement ou les élimine complètement. En saison chaude, l'irrigation est réalisée avec une quantité d'eau accrue.

Lorsque les mauvaises herbes apparaissent, elles doivent être enlevées immédiatement avec la racine.Le sol autour du tronc est ameubli pour qu'il reste léger et permet également à l'eau et à l'oxygène de passer sans problème. Pour réduire l'arrosage, utilisez du paillis. Il maintient non seulement le sol humide, mais empêche également les mauvaises herbes de pousser. Et c'est aussi de la nourriture supplémentaire.

Les poires sont fécondées environ 3 fois par an. Les substances à haute teneur en azote sont choisies au printemps. 150 grammes d'azofoska sont consommés par arbre. Avec l'arrivée de l'été, ils passent à une solution de molène ou à un complexe minéral. Lorsque la saison passe à l'automne, du superphosphate et du sulfate de potassium sont ajoutés au sol sous forme sèche. Les engrais sont introduits après la coupe de l'arbre. Et aussi une fois tous les 3 ans (à l'automne) de l'humus est ajouté à la zone autour du cercle du tronc.

La procédure de taille est effectuée au début du printemps ou en automne. Les jeunes poires sont coupées de manière à ce qu'il ne reste pas plus de 5 branches latérales (leur hauteur est d'environ 50 à 60 centimètres). Ils devraient être raccourcis d'environ 30 à 50 centimètres chaque année. Sinon, ils commenceront à se ramifier et deviendront trop longs.

Pour que les arbres fruitiers survivent à l'hiver sans problème, ils sont abondamment fertilisés et taillés. Et aussi, vous devez enlever toutes les feuilles tombées et couvrir le sol autour de la poire avec du paillis (épaisseur de couche - 25-30 centimètres). Le tronc peut être enveloppé de toile de jute ou d'agrofibre.