Poire Uralochka

Poire Uralochka
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: E.A. Falkenberg, M.A. Mazunin, L. I. Bolotova (Institut de recherche de l'Oural du Sud sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre)
  • Apparu lors de la traversée: (41-15-9) x Severyanka
  • Année d'approbation: 2001
  • Poids des fruits, g: 44
  • Termes de maturation: fin de l'automne
  • L'heure de la cueillette des fruits: 15-25 septembre
  • Rendez-vous: Frais
  • Type de croissance: moyen
  • Rendement: haute
  • Hauteur, m: jusqu'à 5
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Dans les régions aux étés frais et à l'agriculture risquée, il est assez difficile de faire pousser un arbre fruitier, car il faut sélectionner une variété adaptée aux particularités du climat. L'un d'eux est la variété de poire de fin d'automne Uralochka.

Histoire de l'élevage

La poire Uralochka est une variété avec une longue histoire, qui a été sélectionnée en 1967 par des scientifiques nationaux de l'Institut de recherche sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre du Sud de l'Oural (M. A. Mazunin, L. I. Bolotova et E. A. Falkenberg). Plusieurs variétés ont été utilisées pour créer l'espèce - Severyanka et 41-15-9. En 2001, la culture fruitière a été inscrite au registre d'État des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie. La poire est zonée dans les régions de l'Oural, de la Sibérie occidentale et de la Sibérie orientale.

Description de la variété

L'uralochka est un arbre de taille moyenne dont la hauteur ne dépasse pas 5 m, il se caractérise par une cime arrondie et étalée avec un épaississement modéré du feuillage vert à surface brillante. Le squelette d'un arbre est constitué de branches dressées, peu espacées les unes des autres. Les fruits sont noués sur des boucles simples et complexes. Pendant la période de floraison, l'arbre se couvre de fleurs rosâtres pas très grandes qui dégagent un arôme agréable.

Caractéristiques des fruits

Uralochka est une variété de poire à petits fruits. Le poids moyen du fruit est de 44 g. La forme du fruit est correcte - en forme de poire courte avec une surface lisse. Dans un état de maturité amovible, le fruit est uniformément recouvert d'une couleur jaune verdâtre. Au stade de maturité de consommation, la poire acquiert une couleur jaune doré. Dès que les fruits sont mûrs, il est recommandé de les retirer, car après 10 à 12 jours, les fruits commencent à s'effriter.

L'écorce des fruits est de densité moyenne, sèche, sans brillance prononcée, rugueuse au toucher. À la surface du fruit, de petits points sous-cutanés sont prononcés. Une caractéristique du fruit est une bonne transportabilité et une longue durée de conservation - jusqu'à 1 mois. Le but est universel - les fruits sont consommés frais, en conserve, marinés et transformés.

Qualités gustatives

Le fruit a bon goût et qualité marchande. La pulpe crémeuse se caractérise par une consistance délicate, fine et modérée. Les poires ont un goût équilibré, aigre-doux avec un arôme modéré. De plus, le fruit a une excellente jutosité.

Maturation et fructification

Le poirier Uralochka appartient à la catégorie des espèces de fin d'automne. La culture commence à porter ses fruits dès la 4ème année après la plantation. La maturation des fruits commence dans la 2-3ème décade de septembre. La meilleure période pour récolter les fruits est septembre - du 15 au 25. La fructification dans un poirier est régulière.

La maturation des poires commence dans la seconde moitié de l'été et dure jusqu'à la mi-automne. Pour garder les poires fraîches et savoureuses jusqu'à l'hiver, la récolte tient compte des caractéristiques de la variété, du temps de maturation et des conditions climatiques de la région.

Rendement

La productivité de la variété est élevée. Les rendements augmentent chaque année, atteignant un maximum dans la 7-8e année de croissance.En moyenne, un arbre donne environ 39 kg de poires mûres pendant la période de fructification. A l'échelle industrielle, les indicateurs de rendement sont les suivants - 25 hectares de fruits pour 1 cent.

Autofertilité et besoin de pollinisateurs

Cette espèce de poirier est autofertile. Pour obtenir une bonne récolte, vous aurez besoin d'arbres donneurs qui fleurissent en même temps que la poire Uralochka. Toutes les variétés doivent être plantées dans une zone. Les meilleurs arbres pollinisateurs sont des espèces telles que Powislaya, Vekovaya et Larinskaya.

Atterrissage

La plantation d'un semis de poire est effectuée au printemps, lorsque l'air et le sol sont réchauffés, ou à l'automne - 1,5 à 2 mois avant un temps froid stable. Lors de la plantation de semis, n'oubliez pas d'observer la distance entre les arbres afin qu'ils ne se fassent pas d'ombre, ainsi que les systèmes racinaires aient suffisamment d'espace pour se développer.

Pour que les poires soient savoureuses et de haute qualité, et que les rendements soient constamment élevés, vous devez aborder de manière responsable la plantation d'un arbre fruitier. Lors de la plantation d'une poire, vous devez prendre en compte de nombreux facteurs: déterminer correctement le moment, choisir le bon endroit, faire attention à la préparation de la fosse de plantation.
La greffe de poire est une procédure simple et passionnante, mais elle nécessite de la précision et le respect d'un certain nombre de règles. Tout d'abord, vous devez vous occuper de la sélection et de l'approvisionnement du matériel d'inoculation, du calendrier et des méthodes de vaccination. Un point important est également le choix du porte-greffe, de la qualité duquel dépendra directement le résultat de l'ensemble de l'événement et la fructification future.

Cultiver et soigner

La variété ne nécessite pas de technologie agricole particulière, mais elle est un peu capricieuse pour le sol. Le meilleur pour l'arbre sera le sol noir et les loams forestiers. Il est nécessaire de planter des semis sur une colline, car le système racinaire n'aime pas la stagnation de l'humidité, c'est-à-dire que les eaux souterraines doivent s'écouler en profondeur. L'agrotechnique de la poire consiste en l'irrigation, la fertilisation avec des composants minéraux et organiques, l'ameublissement et le désherbage du sol dans la zone proche de la tige, la taille sanitaire, façonnante et rajeunissante des branches, ainsi que la protection contre les insectes et les virus.

Pour qu'une poire pousse correctement et donne des rendements élevés, ses branches doivent être coupées à temps. La taille peut se faire au printemps et à l'automne. Selon l'âge de l'arbre et les objectifs fixés, la taille peut être : sanitaire, éclaircissante, galbante, stimulante, rajeunissante.
Nourrir les poires est une procédure incontournable qui ne peut être ignorée. Les jardiniers expérimentés recommandent d'appliquer les premiers engrais deux ans après la plantation de l'arbre. Le processus est divisé en 3 étapes principales, qui sont déterminées par le moment de la maturation, de la floraison et de la fructification de la poire.
Il existe deux façons de faire pousser un plant de poire - par voie végétative et par graines. La première méthode est la plus courante, comprenant la propagation par bouturage, couches d'air, bourgeons de semis. Les graines sont cultivées moins souvent, car pour obtenir une récolte abondante avec un bon goût de fruit, le plant devra être greffé.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L'arbre a une forte immunité. Il n'est pas affecté par la gale et est également résistant au feu bactérien. De plus, la variété a une haute résistance aux acariens. Si une maladie est détectée, il est recommandé de retirer immédiatement la section endommagée de l'arbre afin que le virus ne se propage pas davantage.

Comme tout autre arbre fruitier, le poirier a besoin d'être protégé contre diverses maladies et parasites. Lorsque vous plantez une poire sur votre site, vous devez savoir à l'avance à quelles maladies vous devez vous méfier. Pour mener à bien la lutte, il faut d'abord identifier correctement la cause du problème. Il est important de distinguer les signes de maladie des manifestations de la présence d'insectes, d'acariens, de chenilles et d'autres types de parasites.

Résistance au sol et aux conditions climatiques

La résistance au stress de la culture fruitière est élevée.La poire est dotée d'une résistance au gel record et est également capable de tolérer l'ombre et la sécheresse à court terme. L'avantage de la variété est sa résistance aux gelées printanières. La variété n'aime pas l'humidité excessive et l'humidité.

Caractéristiques principales
Auteurs
E.A. Falkenberg, M.A. Mazunin, L. I. Bolotova (Institut de recherche de l'Oural du Sud sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre)
Apparu lors de la traversée
(41-15-9) x Severyanka
Année d'approbation
2001
Rendez-vous
Frais
Rendement
haute
Rendement moyen
jusqu'à 39 kg par arbre à l'âge de 7 ans
Bois
Type de croissance
de taille moyenne
Hauteur, m
jusqu'à 5
Branches
s'écarter du tronc selon un angle proche d'une ligne droite, droit, rarement localisé, les extrémités sont dirigées vers le haut
Evasions
moyen, légèrement articulé, arrondi, brun, glabre
Feuilles
moyen, large, elliptique, à pointe courte, vert, lisse, brillant
Fleurs
moyen, rosâtre
Type de fructification
sur boucles simples et complexes, sacs de fruits
Fruit
Poids des fruits, g
44
Forme de fruits
unidimensionnel, court en poire, lisse, régulier
Taille des fruits
petit
Coloration du fœtus pendant la période de maturité amovible
jaune verdâtre
Couleur du fruit pendant la maturité du consommateur
jaune d'or, pas de couleur tégumentaire
Pulpe
densité moyenne, grain fin, juteux
Couleur de la pulpe
crémeux
Goût
aigre-doux
Flairer
moyenne
Peau
moyen, rugueux, sec, terne
Points sous-cutanés
nombreux, petits, gris, bien visibles
Pédoncule
moyen, fin, légèrement courbé, dressé
La composition chimique du fruit
4,8% - matière sèche, 12,0% - sucres, 0,8% - acides organiques
Évaluation gustative
4,2 points
Durée de stockage des fruits
jusqu'à 30 jours
Maturation
Termes de maturation
fin de l'automne
L'heure de la cueillette des fruits
15-25 septembre
Maturité précoce
pour la 4ème année
Croissance
Auto-fertilité
auto-infertile
Variétés pollinisatrices
Suspendu, Siècle
Effritement
oui, après 7-10 jours sur l'arbre
Caractéristiques d'élevage
se reproduit par bourgeonnement et greffage sur les plantules du poirier Ussuri
Résistance à l'hiver
haute
Tolérance à la sécheresse
moyenne
Régions en croissance
Régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale
Résistance à la gale
non affecté
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