Quand et comment planter des oignons ?

Les oignons sont la plante épice la plus abondante au monde. Un grand nombre de ses variétés sont incroyables. Un plat rare est servi sans cet arôme aromatique - les oignons sont servis frais, frits, cuits, bouillis, marinés et ajoutés aux préparations maison. Et, bien sûr, chaque résident d'été s'efforce de faire pousser des oignons dans son jardin. Dans cet article, nous vous dirons comment et quand planter des oignons pour que la récolte soit suffisante pour tout l'hiver.

L'oignon étant une plante sans prétention et résistante au froid, il peut être planté au printemps et en automne.

Le site de plantation des oignons doit être préparé à l'avance à l'automne. Ce devrait être un endroit ensoleillé avec un sol limoneux neutre sur une position légèrement surélevée. La terre est creusée à la profondeur d'une pelle et un engrais organique est appliqué (bouse de vache pourrie ou compost) à raison de 5 kg par 1 m². m.

Puis, déjà en avril, lorsque la température de l'air est stable au-dessus de zéro, du nitrate d'ammonium est ajouté (1 cuillère à café pour 1 m²), desserré avec un râteau et un peu tassé. Ensuite, la zone est arrosée abondamment avec de l'eau tiède et laissée sous une pellicule plastique pendant 2-3 jours. Les bulbes peuvent alors être plantés.

Comparé au printemps, le calendrier de plantation d'oignons pour l'hiver n'est pas si serré. De plus, les oignons d'hiver émergent beaucoup plus tôt et la récolte peut être récoltée en juillet, et la zone libérée peut être plantée de laitue, de brocoli ou de radis. Lors de la planification de la plantation d'oignons à l'automne, vous devez prendre en compte les particularités du climat local. Au sud, cela peut se faire en octobre - début novembre, dans la voie du milieu, dans l'Oural et en Sibérie - fin septembre. Il est important de choisir le moment pour que les bulbes aient le temps de s'enraciner avant le début du gel, mais ne commencent pas à pousser.

De nombreux résidents d'été préfèrent calculer les jours favorables en fonction du calendrier lunaire. Croyez-le ou non, chacun décide pour lui-même, mais cette méthode peut servir de filet de sécurité. Le meilleur moment pour planter des oignons est considéré comme les jours de la lune décroissante, situés dans les signes du Taureau, du Cancer, des Poissons, de la Balance et du Scorpion.

Une préparation compétente des plates-bandes et du matériel de plantation est la clé d'une bonne récolte. Cette étape protège l'oignon des maladies et des ravageurs, améliore la germination et facilite l'entretien des plantes.

Il existe deux façons de faire pousser des oignons : à partir de graines ou à partir de plants.... Dans le premier cas, la préparation du matériel de plantation commence à la mi-janvier - un mois avant la germination des graines, il est nécessaire de vérifier leur germination. Pour ce faire, sélectionnez 10 à 20 graines d'un lot et enveloppez-les dans une gaze chaude et humide pendant deux semaines. Si le pourcentage de germination est de 75 % ou plus, les graines conviennent au semis. Si tout est en ordre, commencez à préparer les graines pour le semis. Ils sont désinfectés dans une solution rose foncé de permanganate de potassium pendant une demi-heure, puis lavés à l'eau claire.

Ensuite, les graines sont conservées dans une gaze chaude pendant 2-3 jours, légèrement séchées et plantées dans le sol - un sol en gazon en deux avec de l'humus. Le sol pour les semis est pré-calciné au four pour détruire les champignons et les parasites. Avant la levée, les plantules sont conservées dans un endroit sombre à une température de 18-25 ° C dans des cassettes avec des cellules recouvertes de papier d'aluminium. Dès que les germes éclosent, le film est retiré et les semis sont transférés sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Lorsque vous cultivez des oignons avec des ensembles, la première chose à faire est de sélectionner le matériel de plantation.Ceux-ci doivent être de petits bulbes nets, sans pourriture ni autres défauts. Les petits semis (7-14 mm de diamètre) émergent plus tard, il est donc préférable de le planter à l'automne.

De gros bulbes (20-30 mm) sont également plantés avant l'hiver pour obtenir de la verdure. Mais la taille moyenne (14-20 mm) est la meilleure option pour la plantation de printemps. De tels bulbes ne produisent pas de flèches et mûrissent en même temps assez rapidement. Les plantules triées sont d'abord chauffées pendant 8 heures à proximité d'une batterie ou d'un réchaud pour éviter le tir, puis trempées dans une solution de permanganate de potassium ou de fongicide pendant 30 minutes. Ensuite, la graine est soigneusement séchée et plantée en pleine terre.

Le sol idéal pour la culture des oignons est un terreau avec des engrais organiques et minéraux... La présence rapprochée d'eau souterraine n'est pas souhaitable, car elle conduit à une humidité excessive et, par conséquent, à la pourriture des bulbes. Il est préférable de choisir un emplacement au milieu du jardin, car il y a plus de soleil. À l'ombre, l'oignon pousse également, mais plus petit et moins abondant. Les lits sont larges, avec une légère élévation de 10-15 cm.

Le sol est préalablement creusé en appliquant des engrais : humus ou tourbe plus superphosphate. Le lit fini est abondamment renversé avec une solution tiède de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 2 litres par mètre carré) et recouvert d'agrofibre ou de film 3 jours avant le semis.

Il existe plusieurs façons de bien planter des oignons à l'extérieur. Considérons les plus efficaces.

• Deux lignes... Le schéma de plantation le plus courant dans lequel les bulbes sont placés en lignes régulières avec un intervalle de 25 cm entre les rangées et de 10 cm entre les trous. La profondeur des fosses de plantation est de 4 à 5 cm.En été, les allées sont régulièrement désherbées et desserrées.
• Chinois... Cette méthode de plantation diffère de la plantation en deux lignes en ce que le lit est formé sous la forme d'un monticule élevé avec une pente dans les deux sens, et au lieu de trous, un sillon peu profond y est creusé. Ainsi, le sol se réchauffe plus rapidement au soleil et l'excès d'humidité est immédiatement éliminé, ce qui empêche l'apparition de pourriture. Au fil du temps, le lit s'affaissera progressivement et les bulbes commenceront à sortir partiellement du sol. Le réchauffement par le soleil accélérera la maturation des "navets", et la mouche de l'oignon, qui a peur du soleil, contournera ces plantations. La distance entre les crêtes des lits doit être de 30 à 35 cm et des carottes, de la laitue ou de l'aneth peuvent être ajoutés aux sillons en tant que voisins des oignons. Pour nourrir les oignons cultivés de cette manière. n'utilisez pas de fumier, à la place, vous pouvez nourrir les plantations avec une solution de cendre ou de levure.
• Carré imbriqué. Cette méthode est bonne en ce sens qu'elle simplifie l'entretien des lits et réduit en même temps le risque d'endommager l'oignon par les insectes.
• Les bulbes sont plantés dans le sol à faible profondeur en damier, c'est-à-dire quatre navets à la fois pour un "nid". Ainsi, à mesure que les oignons grandissent, ils se repoussent pour ainsi dire et s'élèvent au-dessus de la surface. La récolte d'un tel arc est plusieurs fois plus rapide que dans le cas d'une plantation linéaire conventionnelle, car vous pouvez le retirer du sol quatre à la fois. Pour éviter l'apparition de mauvaises herbes et augmenter le chauffage du sol, les plates-bandes sont paillées avec de l'herbe hachée, du foin, de la sciure de bois, et vous pouvez également semer des oignons directement sous le matériau de couverture. Cette méthode est utilisée pour les oignons d'hiver. Agrofibre aide à neutraliser les changements brusques de température pendant la période automne-hiver et supprime la croissance des mauvaises herbes pendant la saison chaude.
• Mostovoy... De cette façon, les oignons sont plantés sur les verts. Dans le même temps, les bulbes sont placés dans un sillon proches les uns des autres, ce qui économise considérablement de l'espace dans le jardin. Plus la plantation est dense, plus il y a de verdure.

Nigelle est le nom des graines d'oignon, à partir desquelles un ensemble est obtenu pour la plantation l'année prochaine. Ces graines mûrissent en fleurs situées sur les flèches des bulbes matures. Ils sont noirs, côtelés et de petite taille (2-3 millimètres). Une fois dans le sol, les graines se transforment en petits oignons, qui sont ensuite utilisés comme matériel de plantation.

Les graines sont obtenues comme suit : plusieurs gros bulbes sont sélectionnés et plantés au début du printemps, dès la fonte des neiges. En été, des parapluies et des capsules de graines devraient apparaître. Pour éviter que les flèches trop longues ne se cassent, elles peuvent être attachées et les fleurs protègent des attaques d'insectes avec une couverture en filet. Les graines mûrissent en 2-3 semaines dans un endroit chaud et sec.

Sevok est un petit oignon qui a poussé à partir de graines en un an. Dans une saison de plus, il donnera une récolte complète. Il est nécessaire de planter le sevok dans la première quinzaine de mai, lorsqu'il n'y a pas de risque de retour du gel. Pour faire pousser des oignons pour un navet (ou, comme on dit d'une autre manière, pour une tête), vous ne pouvez pas en couper les flèches. Sevok cultivé pour les verts est placé séparément.

À ces fins, de grosses ampoules sont utilisées. Ils peuvent être plantés étroitement les uns aux autres et pas trop profondément. Suivant les principes de la rotation des cultures, les sites de plantation d'oignons sont modifiés chaque année. Il est préférable de le planter là où les concombres, les courgettes, les tomates, les pommes de terre ou les poivrons ont poussé l'année dernière.

Les oignons aiment les sols neutres. S'il est acide sur le site, vous pouvez résoudre ce problème avec de la cendre de bois, de la craie ou de la farine de dolomie. Le sol pour la plantation d'oignons est fertilisé avec de la matière organique à l'automne. Ainsi, lors de la fonte des neiges au printemps, les nutriments pourront pénétrer plus profondément dans le sol. Le calcul général des engrais organiques est de 6 à 8 kg pour 1 m². m. Lorsque le sol est épuisé, des engrais minéraux contenant du potassium et du phosphore sont également utilisés. Le superphosphate est le mieux adapté à cette fin. Il est élevé dans une proportion de 20-25 g par seau d'eau - cette quantité est suffisante pour 1 mètre carré. m.

Quant à l'alimentation de la plante, pour la première fois, cela se fait lorsque les feuilles d'oignon atteignent une hauteur de 10 cm. 30 g d'urée, 200-250 g de fumier sont dissous dans un seau d'eau et les lits où pousse l'oignon sont arrosé avec la solution résultante. Dans le même temps, des engrais contenant de l'azote peuvent être appliqués, par exemple une solution de nitrate d'ammonium. La deuxième alimentation est effectuée quatre semaines après la plantation. Pour assurer la croissance des bulbes, il faut du superphosphate ou un engrais complexe contenant du phosphore, de l'azote et du potassium. Parmi les jardiniers également, la méthode traditionnelle consistant à nourrir les oignons avec de la levure est extrêmement populaire.

Pour ce faire, prenez 100 g de levure fraîche et diluez-la dans 3 litres d'eau tiède additionnée de deux cuillères à soupe de sucre et d'une pincée de cendre de bois. La solution est infusée pendant quelques heures, puis les lits en sont arrosés. Il existe une autre recette: un demi-kilo d'herbe est mélangé avec la même quantité de chapelure, versé avec de l'eau tiède et insisté pendant trois jours. La solution résultante est filtrée et utilisée pour l'irrigation. De telles recettes sont efficaces dans les cas où l'oignon est affaibli ou restauré après le repiquage. Après chaque fertilisation, il est nécessaire d'ameublir légèrement le sol.